大燕文学

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第一百九十八章来吃饭（第1页）

第四道。

将鲜嫩的黄豆芽洗净，去根，放沸水锅内煮，待豆芽刚熟时，捞起，晾凉，加入精盐，拌均匀后盛入大盘内，淋上酱油、辣椒油、香油、姜片、调好的调料，撒上切好的葱丝，上桌时撤香醋即可。

第五道。

小蘑菇洗净，去根，切成薄片，入沸水中焯一下捞出，挤干水，豆腐切成·小块，入沸水锅中略焯捞出，沥干水；

锅上旺火，放油烧热，下葱白段炸香，放入菇片炒片刻，放入豆腐块，下酱油、白糖、精盐，烧沸后改中火烧至豆腐入味，放湿淀粉勾芡，即成。

第六道。

白面放入盆中，兑水，搅拌成小疙瘩糊进锅里，土豆、萝卜、鸡蛋、大葱、香菜切成碎碎，放入锅内，煮好后放入盐、香油，就做好了。

第七道。

小麦粉加水和成面团静置，将鸡蛋炒熟晾凉，茴香摘洗干净切碎放到盘中，倒入鸡蛋，加芝麻油、盐、葱姜搅拌均匀作饺子馅；

把静置好的面团做成大小适中的面剂，擀圆作饺子皮，馅料放到饺子皮上，前后片捏严包好饺子，锅加少许油，涂均匀，饺子入锅煎；

煎至底部金黄倒入鸡蛋液，盖上锅盖继续煎，煎至饺子熟，即可。

牡丹端着做好的七道菜上桌，外加一大盆的主食，辣椒拌小麦面；这时妹妹们和赵山哥也回来了，芍药再次将刘大婶们留了下来，十几人在一张大桌上吃起了香喷喷的晚饭。

“我先给大家介绍一下今日的菜，这些是兹椒风干鱼、风干鸡炖汤、辣炒青椒风干鱼、凉拌黄豆芽、蘑菇豆腐、疙瘩汤、鸡蛋抱饺，辣椒拌小麦面”牡丹指着一道道菜清脆的道，轻抬起下颚，心中舒适的很。

“牡丹丫头，你可真能干呐，会这这么多好吃的花花来，”刘大婶赞赏道，眼中流出羡慕的神色，在桌上那大盆里夹了一小碗的辣椒拌小麦面，一大口下去，不一会儿那辣椒的感觉就上来了，“这辣椒拌小麦面可真舒坦，吃一嘴身上就开始暖和了”

“刘大婶，我就只会做这些罢了，你觉着这辣椒拌小麦面好吃，我把法子告诉你就是了”

牡丹大大方方的道，青黛的眉眼间漫上丝丝缕缕的浅笑，唇角欢愉的上扬。

“这法子就是把小麦面做成跟筷子粗细左右，煮好，放在盆里，倒入凉水，然后做调料，葱姜蒜切碎末，放入碗里，放粗盐、酱油、香油、香醋、在放几段干的红辣椒，锅里倒菜籽油，烧热，倒在作料上，将小麦面倒入碗中，搅拌均匀，就成了”

“哎呦，这一个辣椒拌小麦面就要这么复杂呢，怪不得如此好吃，”刘大婶爽朗道，又快速嗦了一口，“这是牡丹丫头你想出的法子，我可不能学”

“刘大婶，没什么的，既然大姐都说与你听了，就决定将此法子送与你了”

芍药开口解围，十分礼貌的说道，弯起眼睛看向刘大婶。

“那好，那我就谢谢牡丹丫头了”刘大婶致谢道，眼眸中有着深深的笑意。

“刘大婶，在你帮着芍药做事的这段时间，就来我家吃饭吧，你回去还得在做，挺不方便的，我和妹妹们都多想和刘大婶你们每日都能多说说话呢”

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