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第97章 离别前的最后一晚（第5页）

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他将土豆放在案板上，拿起菜刀，刀光闪烁间，土豆丝如雪花般纷纷落下，粗细均匀，让人惊叹不已。

每一根土豆丝都像是经过精心测量一般，长短、粗细近乎一致。

土豆丝切好后，他迅速将其放入清水中浸泡，防止氧化变黑，此时的土豆丝在水中轻轻摇曳，如同水中的白色水草。

在炒锅中倒入油，放入花椒，随着油温升高，花椒开始发出“噼里啪啦”的声响，释放出浓郁的麻香。

乐悠用漏勺迅速捞出花椒，只留下那满锅带着花椒香气的热油。

再加入蒜末、绝云椒椒段，瞬间，香辣的气息扑鼻而来。乐悠沥干土豆丝的水分，倒入锅中快速翻炒。

土豆丝在锅中不停翻滚，与调料亲密接触。他适时加入白醋、盐、白糖等调料，每一次调料的加入，他都精准控制着量，仿佛心中有一杆秤，动作行云流水，一气呵成。白醋的酸味、盐的咸味、白糖的甜味相互交织，与土豆丝完美融合。

不一会儿，酸辣土豆丝就大功告成了。

出锅的土豆丝色泽鲜亮，每一根都裹满了调料，酸辣的香气扑鼻而来。

那酸辣的味道刺激着味蕾，光是闻着就让人忍不住咽口水。

温迪忍不住用手扇了扇飘来的香气，笑道“这酸辣味，感觉能让人多吃好多呢。”

随后，乐悠开始制作杏仁豆腐。

他先将牛奶倒入另一个锅中，白色的牛奶如绸缎般顺滑地流入锅中。

加入适量的白砂糖，小火加热，同时用勺子不断搅拌。

他专注地盯着锅中的牛奶，眼神中透露出对美食的执着。

随着温度的升高，白砂糖逐渐融化在牛奶中，牛奶的表面泛起微微的涟漪，仿佛在诉说着甜蜜的故事。

接着，他将杏仁粉缓缓倒入锅中，继续搅拌均匀，杏仁粉与牛奶相互交融，散发出浓郁的杏仁香气，那香气仿佛带着蒙德郊外树林的清新与甜蜜。当牛奶杏仁液变得浓稠，如同布丁般的质地时，他将其倒入碗中，让其自然冷却

最后，乐悠要炖玉米排骨汤了。他将排骨洗净，切成小段，每一段的长度都大致相同。

冷水下锅，放入姜片、料酒，进行焯水。

随着水温升高，水面渐渐浮起一层浮沫，那是排骨中的血水和杂质。

乐悠用勺子小心地撇去浮沫，动作沉稳而细致，确保汤的纯净。焯好水的排骨被捞出，放入砂锅中。

他又把玉米切成小段，每段玉米都颗粒饱满，金黄的玉米粒在灯光下闪烁着诱人的光泽。

胡萝卜去皮切块，放入砂锅中，加入足量的清水，放入姜片、葱段，盖上锅盖，小火慢炖。

砂锅里传来“咕嘟咕嘟”的声音，仿佛在诉说着美味即将诞生的喜悦。

随着时间的推移，排骨的肉香、玉米的清甜、胡萝卜的甘香逐渐融合在一起，弥漫在整个厨房。

排骨在锅中慢慢炖煮，肉质变得软烂，骨髓中的营养也融入到汤中，使汤变得更加浓郁。

玉米的清甜和胡萝卜的甘香为汤增添了丰富的层次，让这锅汤既有肉的醇厚，又有蔬菜的清新。

温迪深深地吸了一口气，陶醉地说“光是闻这味道，就知道这汤一定鲜美无比，感觉所有的食材都在砂锅里进行了一场完美的合奏。”

在乐悠精心的烹制下，葱香小酥肉金黄酥脆、外酥里嫩；金钱蛋咸香微辣、色彩诱人；酸辣土豆丝色泽鲜亮、酸辣开胃；杏仁豆腐虽还未完全凝固，但已散发着浓郁的杏仁香气；玉米排骨汤更是香气四溢，各种食材的味道完美融合。

这一桌美食，在夜幕下的蒙德小宅中，散发着温暖而诱人的光芒，仿佛在等待着人们去开启一场美妙的味觉之旅。

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