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接下去就是静心等待了。
贺宣特意让余婶不要做午饭了,中午就吃烤鸡,等的贺宣都饿了,嚼着红薯干等。
今日雨停了,改下雪,这雪下的断断续续,又有风,可冷了,还好院子里都收拾干净了,余叔余婶吃了饭回来,看到两人还没吃。
“公子,这鸡应该好了吧?”小竹问道,也饿了。
“那我们打开看看。”贺宣说干就干。
出去打开烤箱的木板,香味扑鼻,整只鸡都油亮亮的,非常诱人。
铁盘子太烫了,用竹夹子拉到烤箱边,扒拉到木板上,贺宣赶紧到正堂,免得烤鸡凉了。
筷子把鸡肉分开,小竹也等不及了,贺宣先给他一只腿,让他尝尝味道。
“怎么样?”
“香。”小竹嘴里含着一大块肉,哈着热气,实在太烫了。
贺宣笑着看小竹贪吃,自己用筷子夹了另一只腿,把肉分开些,稍微晾一晾,才放入口中,这鸡肉咸鲜香,看来香料酱油没白花钱,味道确实很不错。
贺宣给余叔余婶一碗鸡肉,小竹能吃半只鸡,自己是吃不完的,美味的东西不能一次吃太多,这样下次就会还惦记着。
吃完烤鸡,余婶就要开始发面,明日要包饺子,包子,打米糕,东西都得今日准备出来,不然一天是做不完的。
贺宣家里的量不用很多,虽然冬日能放,贺宣还是喜欢吃新鲜的。
二十九这日,一早就开始蒸糕点了,厨房里面点着灯也看不清,都是雾气,余婶还是能操持的井井有条。
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等米粉蒸好,贺宣和小竹就开始打糕,把米粉放在石臼里,木桩用力打下去,慢慢会有黏性,余叔都打出汗了,这打糕才算完成,不管是煎着吃,炒着吃,都很不错。
贺宣站在房檐下,听着厨房里传来热闹的氛围,今日做完,余叔余婶就可以休息了,要把这月的工钱和节礼准备好。
从房间里把钱数出来,放在一边,还有给余叔余婶小竹的过节钱,两人的冬衣这些早就把料子发下去了,现在就剩一些猪肉。
下午的时候,把三人叫到正堂。
“余叔余婶还有小竹,这一年的里多亏了大家的相互扶持,今年的田地余叔照料的很好,粮食都颗粒归仓,明年希望也是如此。”贺宣说完,给余叔一份钱。
“多些公子,我会的。”余叔有些词穷,只能用力点头表达自己的决心。
“余婶也辛苦了,家里方方面面都考虑的很周到,做菜手艺大有长进。”说完给余婶一份钱。
“欸~公子,都是我该做的。”余婶很高兴公子认可自己的手艺,激动的脸都红了。
“小竹也辛苦了,这一年来,竹编做的不错,家里的账目也清晰。”
“公子放心,明年会做的更好的。”小竹表决心道。
“今日的饭菜准备好,余叔余婶就早些回家休息吧,也要过节了,这几日大家好生休息,明年会有更多的事情,工钱也会更多的。”贺宣激励众人。
“公子辛苦了。”余叔余婶小竹三人说道,“祝公子新的一年,身体康健,学业有成。”
“好好,谢谢大家,散了吧。”贺宣把年终讲话说完。
让小竹去叫下于五郎。
于五郎在铜钱碳作坊做工,一直都还不错,不过后来发生了这些事情,铜钱碳的销路不用管理,于五郎也就成了木棚登记员,谢家管事看了清楚的铜钱碳账目,虽然有些奇怪,但是这方式明显比以往的账簿好对很多,就让于五郎继续管理,还给一份工钱。
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