大燕文学

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第107章 制作卤豆腐皮（第1页）

吃过午饭，众人便各自去忙自己的事情了。

白枝枝将蒸好的豆腐放在外面的桌子上，进行晾晒，随后继续蹲下来挑选黄豆。

“这么多豆腐，应该够酒楼的供应了吧。”

周玥不解。

熏豆干得到大家的喜爱后，便被众多的商人模仿。

大家都觉得就是用豆腐制作而成，没有什么难的步骤。

却没想怎么制作，都没有白枝枝做的好吃。

周玥也是问过白枝枝后，才知道了这其中的奥秘。

他们家的熏豆干之所以这么好吃，没有任何人超越，其中最重要的就是，从来没有剩的熏豆干。

就拿给酒楼供应的熏豆干来说，都是当天晚上制作而成。

一些商家为了图省力，会提前做好许多熏豆干，然后一天天进行贩卖，如此虽然省下了麻烦，可口味还是没有刚刚做好的好吃。

可今日为何要准备这么多黄豆呢！

“刚才那些是酒店做熏豆干需要用到的，而我现在要做的是新品。”

白枝枝并没有停下自己的动作。

两人将黄豆放到大盆里，进行浸泡，趁着如今这个空档，她起身来到了院子里的桌子旁。

此时的睿宝，正拿着毛笔在纸张上练习那笔画繁琐的字。

俗话说得好，一次生两次熟，睿宝第一次接触毛笔，连最基本的握笔姿势都不对，而如今居然能够从容应对了。

见睿宝这儿没有什么事儿，白枝枝起身去了角落处，拿起了几根木桩放到了院子中。

“三嫂，您这是要干什么？”

周玥刚刚从屋里出来，就看见了这一幕。

她马不停蹄的走过去帮忙。

“我想要制作一个木盒子，下面铺着木头，四周用木桩订一下，中间隔一些距离。”

将木桩放到桌子上，白枝枝就此描述了一下。

“您需要什么东西，我来帮您吧。”

周玥将手上的土拍干净。

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