大燕文学

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一下车，李长贵就被拿着摄像机和话筒的记者堵住。

“先生，先生，袁如珠女士在家吗？我们可以采访一下她吗？”

李长贵蹙眉，“没在家没在家。”

“那请问她什么时候有空？”

“不知道。”李长贵打开门，见记者要进门，他连忙关上门。进了屋，他吐槽道：“这些记者们真是，咋就这么闲，天天来蹲大门！”

“这不就是他们的工作吗？”

“都说了不接受采访了，还来，脸皮咋就这么厚。”

“脸皮不厚怎么赚钱？”吴桂芳哼了声。

自从去年如珠饭馆火遍全国之后，总是有记者来采访他们家。一开始他们还挺高兴的，采访的多了，他们也烦得很，尤其是有些记者还故意曲解他们接受采访时说的话，搞得他们凭白受了许多骂名。所以现在他们都不接受采访了。

然而那些记者们仍然不放过他们。一天天的，真真是要烦死人。吴桂芳从来没这么讨厌过记者这一职业。

李长贵把车钥匙扔到桌上，“珠珠呢？”

“在练刀工呢。”

如珠饭馆一年前调整了营业时间，周一周二休息，其余时间从中午十二点营业到晚上八点。今天饭馆关打烊后，袁如珠回了家没歇着，继续钻进灶屋里练习厨艺。

“唉，也不嫌累。”李长贵拿起一串葡萄塞进嘴里。九月的葡萄正当季，脆脆甜甜，尤其老刘家种的葡萄，口感极佳。

“明儿再去老刘家摘几篮子葡萄回来。”李长贵说道。

“今天晚上他们又送了两篮子过来了，你吃的就老刘他们刚摘的。”

灶屋里，袁如珠拿着一根萝卜，用小刀匀速雕刻。

“姐。”小夏走进灶屋。袁如珠嗯了一声，继续雕萝卜。

小夏坐下来，托腮，“刚才我们回来时，又看到外面有记者在蹲着。”

“我知道。”

“都这么晚了还蹲。”小夏从鼻子里哼出气，忽而想到什么，他说：“姐，吃什么能长高啊，琎哥都快一米八了，我还不到一米七！”

听小夏提及李琎，袁如珠脑海里闪过李琎清清秀秀的面庞。李琎身材高大结实，脸却清清秀秀的，有些不匹配的违和。她微微失笑，咳了声，“吃什么能长高么……多吃点含钙和含蛋白质的东西呗，像牛奶鸡蛋牛肉鱼肉什么的多吃点。”

小夏火速去冰箱拿牛奶，撕开牛奶盒子猛灌了一口，他说：“姐，明天吃鸡蛋和牛肉好吗？”

“行，你去跟幺姨爹说，明天早上去饭馆里取一些牛肉回来。”

“昂！”

袁如珠把雕好的萝卜花递给他，小夏哇了一声，“姐你刀工又精进啦！”

次日清晨。

袁如珠把牛里脊肉切成片，用小苏打、料酒生抽抓匀腌制，抓到所有调料都被吸收，牛肉粘稠时，她把洋葱和小米椒搅拌进牛肉里腌制。为了让牛肉的口感更嫩，她还在牛肉上抹了一些玉米淀粉。

最后淋上油，牛肉腌大概十五分钟。腌牛肉的时候，袁如珠打散蛋液，在蛋液里加盐油葱花。十五分钟过去，牛肉已经腌好。

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