大燕文学

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帮厨们争先恐后，快速伸筷，生怕速度慢了就吃不到似的。

“香！”

“哎妈老好吃了！”

“老板你太厉害了，肘子咋烧得这么好吃的啊！”

每一块肉肘子肉所包含的香滑酥软全部融进肚子里，爽滑曼妙的滋味从肚腹慢慢传遍全身，浑身都舒爽起来的帮厨们，个个竖起大拇指，对黄酒烧猪肘不吝夸赞。

黄酒烧猪肘子是老刘家坝坝席上要准备的菜，袁如珠之前没做过黄酒烧猪肘子，特意提前练习了一下。

想到明后两天都能吃到这么好吃的黄酒烧猪肘，帮厨们心里的兴奋和激动如同决了堤的洪水，浩浩荡荡地倾涌了出来。

翌日早上四点半，村子里黑茫茫一片，远处房舍、田野、山林像是隔着一层黑纱，模模糊糊，朦朦胧胧。

老刘家早早起了床，提前为酒席做准备。

十一月的早晨四点半冷得让人直搓手。老刘搓手呵气，困意绵绵地打开院门。

打开院门后，他惊讶地张大嘴巴，浑身困意顿时荡然无存。

作者有话说：

老刘看到了啥？hhh哎妈，黄酒烧猪肘子老好吃了，味道巴适得很！

“豆腐肉圆子，凉拌猪耳朵、凉拌皮蛋、泡椒凤爪，咸烧白、红烧鱼，黄酒烧猪肘子、粉蒸肉、坨子扣肉、喜沙肉，咸烧白，魔芋烧鸭子、红酥、小酥肉、整炖鸡，蒸糯米饭，红糖糍粑、酸水土豆片。”摘自坝坝席菜单，备注一下。

ps：我的完结美食文：御厨的小饭馆，开局一个路边摊，快去看快去看！！！

◎坝坝席小酥肉◎

院子外面，围聚着一大群村民。

老刘惊诧，“开席还早呢，你们这么早就来了？”

其中一个正在搓手呵气的村民说道：“这不是怕来晚了占不到座儿嘛。”

“可是这也太早了吧。”老刘咋舌，“天都还没亮呢。”

村民笑呵呵，心道，你也不想想今天会有多少人来吃饭。恐怕全村的人都会来吃饭。先不说和老刘有交情的那些亲朋好友会来吃饭，就是那些和老刘没啥关系的村民，肯定也会来送份子钱吃席。就算不送份子钱，也肯定会来蹭饭吃。

毕竟坝坝席的主厨可是袁如珠！平时没钱去饭馆吃饭，现在有这机会，可不得卯着劲儿来吃吗！

这么多人来吃饭，可不得早点来占位置吗，不然都吃不到！

收起惊讶后，老刘把院门大敞开，“快进来坐，外头这会儿冷得很，别冻坏了。”

村民们几乎是冲进院子里的，一进去，立刻找桌占座。很快，院子里摆放的圆桌全部被占满。

老刘妻子赶忙去烧热水，给他们每人倒上热水喝。

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