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边擦手边嚼着小米芋头丸子,袁如珠扫视大堂,视线微微一顿,“那是……李爷爷和小虎?”
“对,他俩来咱们店里吃饭了。”吴桂芳笑道。
袁如珠走过去,“李爷爷,小虎,来吃饭呢。”
正在给小虎夹菜的李爷爷抬头,笑呵呵点头。小虎嘴角油汪汪的,开心地叫她:“姐姐。”
“嗯,你们慢慢吃,我也去吃饭了。”她打了声招呼走开。李爷爷目送袁如珠走远,随即看向埋头啃花蟹的小虎。
今天是小虎生日。他原本买了很多菜,打算好好给小虎过一个生日,然而他转念一想,决定在如珠饭馆好好吃一顿,给小虎过一个比较奢侈的生日。
他原是舍不得在如珠饭馆吃饭的,但今天是小虎生日,他想让小虎生日过得高兴些,所以就决定来如珠饭馆吃饭。
来如珠饭馆吃饭,是给小虎过生日,也顺便给如珠这女娃添添生意,支持支持她的生意。他和小虎如今日子过得不错,全多亏了如珠,如果不是如珠在村里开了饭馆,他这摆摊的生意也做不起来。他很感激如珠这女娃,只是无以为报,唯有多多支持她的生意。
“爷爷,吃螃蟹。”小虎将一块蟹肉递过来,李爷爷拉回飘远的思绪,温声道:“爷爷不吃,小虎多吃点。”
“爷爷吃!”小虎直接把蟹肉喂到他嘴边,他哎了声,张嘴将蟹肉吃进嘴里。
李爷爷吃了蟹肉,小虎咧嘴,温暖的灯光映着他圆润了许多的面庞,衬得他的笑容更加明灿。李爷爷也笑起来,温暖的灯光柔和了他脸上的皱纹。
这边厢,已经走出大堂的袁如珠忽然又想起什么,转身折返时,注意到李爷爷和小虎的笑容,她微微莞尔。继而走到收银台,把之前忘记交给吴桂芳的钥匙递给她。
来到休息室,她坐在窗边用餐。思及李爷爷和小虎吃的蟹肉,她略略一忖,望向窗外。窗外的老槐树叶子已经慢慢开始泛黄。
进入秋天,花儿凋零,树叶泛黄。秋天是万物开始落败的季节,也是吃螃蟹的好时节。
金秋九月,正值蟹肥膏满时。九月的花蟹、青蟹、大闸蟹最是新鲜肥美,拿来蒸,拿来煮,拿来炒,拿来焖……不管哪一种烹饪方式都极极美味。
清蒸螃蟹,水煮螃蟹,姜蒜炒蟹,盐焗大闸蟹,香辣肉蟹煲,醉蟹钳,螃蟹粥……螃蟹各种各样的吃法在袁如珠脑海里一帧一帧闪过,她咽嗓子,说:“秋天到了,到了吃大闸蟹的时候了。”
在她旁边吃饭的小夏瞳仁骤然亮起来,“大闸蟹?姐姐,要吃大闸蟹吗?”
“嗯。”
“怎么吃呀?蒸的还是炒的?”
袁如珠托腮,“吃过蟹粉蹄筋吗?”
“没有,好吃吗?”小夏眨巴着黑长的睫毛。
“好吃的。”
蟹粉蹄筋,传统苏帮菜,是蟹粉与猪蹄筋完美结合的一道美味佳肴。
蹄筋白净软糯,蟹粉似玉如丹,成品黄亮鲜美,口感q弹鲜美,蟹香十足。不仅美味,还十分有营养,胶原蛋白充足,多食用能有效地增强体质。
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