大燕文学

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第93章 培植薯苗（第3页）

晁冷相信苏娘子能做好，都是做家务做惯的了，这些事学起来很快。

做完这些，晁冷又去砖窑工地上去监督指导。

苏娘子和二婶娘在家，帮村民做饭。

做砖坯这些活，二叔和金银铜铁很快上手了。

这次大全和二全也在里面干活，他们干得也很好。

也不需要晁冷一直在那盯着。

把事情交代清楚就行。

傍晚，太阳还没落山，就散工了。

晁冷回到家，二婶娘也过来了。

“小郎，我来了，要弄什么你说。”

晁冷从厨房里提出来两个大竹篮，里面有各式蔬菜。

水芹，黄豆芽，黄瓜，红薯叶子，白菜，番茄，香橼……

红薯叶和番茄，是空间里的。

水芹是山里采的，黄豆芽是晁冷教苏娘子发的。

黄瓜和白菜是本地常见蔬菜。

香橼是鱼脊山那边采来的。

空间里其它的蔬菜，晁冷没拿出来。

一次性拿出太多，以免二婶娘生疑。

空间里的鱼，晁冷早就拿出来放在井边的瓷盆里了。

有胖头鱼，鲤鱼，鲫鱼，黄辣丁……

苍屏郡城，靠近风苍江，鱼类品种很丰富。

古人也并不像现代人以为的那样不爱吃鱼，不会吃鱼。

大闵人不仅爱吃鱼，会吃鱼，甚至吃出花来了。

名菜“切脍”，就是他们最爱吃的菜式。

古话说：“食不厌精，脍不厌细。”

就是指的切脍。

历史上，孔子以“食”“脍”对举，北魏贾思勰《齐民要术》提到切脍，唐人特重切脍，杜甫诗里也屡次提到。

可见古代吃鱼很普遍。

大闵人比较常吃的切脍鱼类为鲈鱼。

鲈鱼晁冷也买了，打算以后练练刀工，看看自己能不能切出薄如蝉翼的生鱼片。

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