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第53章 培训班第一期二(第2页)

因为用的面粉量不同,后续各个环节的用时也就不同,学员们陆陆续续完成,正好逐一检查,不会扎堆。

“你的不错,色泽金黄,个头均匀!”

“你的很棒,特意分了两种,的确有一部分人喜欢炸得稍久一点儿的!”

“你的也很棒,一头捏紧一头拧花,这油条很漂亮!”

“不错不错,能看出来,你都是严格按照古大厨教的步骤完成的,非常严谨!”

一圈看下来,胡羡羡放心了,大家都学会了,而且还有部分人进行了创新,果然群众的智慧是无穷的!

古传喜则颇有种“老怀甚慰”的感觉,颇为自豪地说:“大家都学得很好,油条这一餐点,大家都合格了!”

大家纷纷鼓掌,为自己也为身边众同学。

古传喜看着自己一天就教出了三十六位学徒,突然有种自己已经“桃李满天下”的错觉!总之,很开心,很欣慰,很满足。

胡羡羡提醒:“只学油条的学员请到二楼集训室,其他学员可以回家了。大家要记得自己报名时签过的保密协议,不可以将餐点技术教给其他人。此事事关整个太平县,徐大人可是会追责的!”

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大家自是保证绝不外传,那保密协议上的违约金可是很可怕的,更何况不仅要罚违约金,还要受杖刑和受牢狱之苦,可不敢违约,不敢外传!

五人到集训室时,卢掌柜、古传喜和胡羡羡已经在了。卢掌柜核对了五人信息,再次提醒所学油条制作技艺不可外传。五人无不答应。

胡羡羡便开始讲“用油条撑起早餐摊”的思路:

在平安镇,油条的名气已经发出去了,所以只要出摊,就会有顾客。尤其是培训班会给学员发一个统一制作的幌子,可以挂在摊位上。

这是个三角形红底黄边的幌子,上面有“好吃哒”字样,这是由徐县令手书,再由绣娘精心绣制的。代表该摊位是经好吃哒餐点培训班出来的正宗味道。

倘若去了外地,油条下锅一炸,香气四溢,就能吸引一批观众,摊主主动给观众介绍一下这个幌子的来历,既能证明自己的手艺,又能宣扬“好吃哒”品牌。再把油条切小段,给观众们试吃,市场就慢慢打开了。

油条香脆,配上微甜的豆浆或者稀稀的清淡面条,都是极佳的口味搭配,一个早餐摊卖这三样也够了。倘若还有富余的人力,便可以把前一天的剩油条加上青菜野菜做馅料,做包子饺子,又多了两样吃食。人力不富裕,就把剩油条的吃法教给顾客,大家自然就愿意每次多买点儿油条了。

早上自己摆摊,下午可以去找周围的食肆、客栈、茶寮等推销油条,让他们预定,可以每天送货给他们。

五人听得认真,觉得这些做法都不难,自己能做到,尤其得知四方酒楼就是这么做的,更加有信心做好油条生意了!

当每人拿到一口平安铁锅时,五人更惊喜了!一口铁锅呀,听说前段时间四方酒楼的铁锅卖十两银子!自己只花了五两银子不但学了油条制作,还能得一口铁锅,这简直赚翻了!

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被夺舍失败,打造传奇金融人生  疯了吧,你管这叫实习医生?  开局抄家,我搬空死对头家去逃荒  科技城:从抗战到大国崛起  直播算卦,你非尊我为天师!  综影视:从甄嬛传开局  混沌天外天  长枪策马平天下!  惊!军医带药房和军火库穿越了  变身慵懒少女后的文抄日常  深宫美人,朕的贵妃胆小又怕事  快穿之紫百合觉醒  穿书:带着金手指穿越成软饭郎  重生:德妃手握剧本在后宫杀疯了  小贤带我租房,一菲助我安眠!  重生官场:从省政府办公厅开始  出狱后,我成妙手神医  神豪:小学生才做选择,我全都要  徒儿十八岁终于可以下山了  综艺而已,你塌房关我什么事?  

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