大燕文学

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第142章(第1页)

“小娘子!”陈默对林檎果派爱不释手。

他手中那金色的长方形四边被切出好看的波浪纹,中间鼓鼓膨起来,像是个可爱的小枕头。

“这个酥饼叫什么名字?”

一边问,他一边就咬了一口。

还温热的林檎果酱流到舌尖,口中霎时充满馥郁果香,又和酥皮淡淡的奶香配合得刚刚好。

果酱浓稠厚重到带上点胶质,但是一点儿也不腻人,反倒酸甜可口,让人一口接一口地吃,偶尔还能嚼到小块的软糯果肉。数不清的酥皮每层间都充盈着空气,蓬松的仿佛枝头一碰就掉的雪。

真是太好吃了!

“这——”关鹤谣卡了壳。

“派”和“挞”都是外文音译,没法在这里叫,看来得改头换面重新上个户口。她便笑道:“这两样还没有名字,不如陈掌柜给起一个?”

“让我起?”陈默不禁愣住,连咀嚼都忘了。

买食谱和造新菜是不一样的。

若是由他起了名字,那就正正经经算作他们八仙楼的独创菜品。

创新菜品这么大的荣耀,这小娘子竟然也一并让给他们了?

见关鹤谣点头,陈默当场喜不自胜,摩拳擦掌好像要给自己的孩儿起名一样兴奋。

他开酒楼多年,吃过、见过无数点心,今日真算开眼了。有了这几样酥饼,他的八仙楼终于可以摘掉“不会做点心”的帽子了!

试吃圆满成功,陈默亲自送走了关鹤谣。那殷勤的语气,荡漾的笑容,看得被他摧残多年的员工们一脸见鬼。

只不过……众人舔舔手上酥皮渣,他们倒是能理解。

第二日,按照约定,关鹤谣来八仙楼教众人点心制作。

王大毛应该是被他姐夫削了,今日见她,几乎可称得上是“客气”。

且他学得很努力,熊掌一样的大手像对待丝绸一般小心翼翼地折饼皮,简直感人。关鹤谣看出王大毛基本功到位,可见并不是单靠和陈默的裙带关系上位的。

关鹤谣教人时从不藏私,力求让对方知其然,亦知其所以然。她态度非常认真,又讲得头头是道,就连向来最混不吝的刘三郎都收了轻慢的心思,认真听讲。

一边讲,一边做,一边改,理论与实践相结合,如是每样点心烤过三遍,手艺最好的王大毛和张厨娘可算出师了。

天色擦黑,陈默终于吃到自家废物伙计们做出的美味点心,差点热泪盈眶,最后以十五贯钱买下了这三个食谱。

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