大燕文学

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第51章 冬日暖锅（第2页）

这一靠近，骨汤山菌的鲜味、辣锅的辣香便呈爆炸式在前堂炸开了，两股味道互不相容，不相伯仲。同学们端着碗一会儿看看辣锅，一会儿看看骨汤锅，手上的筷子纠结着不知道该先往哪边伸。

牛百叶熟得快，在众人还在犹豫的时候，丁飞白已经吃上了。

他在心里焦急地默念着“七上八下”的口诀，时间一到，他飞快地把筷子上的牛百叶放入自己调制的蘸料碟中。

经过骨汤的滋润，牛百叶上满是汤汁的鲜味，再蘸上自己调配的蘸料，酸酸辣辣，带着蒜末的香味，爽脆可口的牛百叶本就口感独特，这一口下去更是无与伦比的美味。

乔思思那一边，先下的是蔬菜。

她爱吃豆泡，便在骨汤中下了几颗豆泡。没等多久，豆泡就吸饱了汤汁，变得鼓鼓胀胀的。乔思思小心翼翼地把豆泡夹进碗中，因没有控制好力道，汤汁有些飞溅出来，吓得乔思思赶紧用嘴去接，只感受到了一丝丝骨汤的鲜味。

这一点味道瞬间打开了她的味蕾，乔思思张大嘴，把整颗豆泡放入嘴中。

热气腾腾的豆泡把她烫得“嘶哈——嘶哈——”得小声惊呼，但终究难抵口中的美味，一直舍不得吐出来。

好不容易晾凉了，乔思思轻轻一咬，豆泡中包含的汤汁顿时在口中炸开，浓郁的骨汤，配上淡淡的豆香，这一口简直让人欲罢不能。

豆泡本就富有弹性，在汤汁中浸泡之后，吃起来更加细致绵空，香得不得了。

所有的青菜都绿油油的，叶子青翠欲滴。

在热汤中稍微烫一烫就可以送入口中，一口下去，清爽又新鲜，冲淡了口中的肉香味，带来更加极致的享受。

“没有人想要尝试辣锅吗？”陈宇看着那一锅红艳艳，还飘着各种辣椒的汤锅，口中被刺激得不断分泌着口水。

他拿着筷子，跃跃欲试。

乔思思的眼神中同样带着期待，但是她一吃辣就长痘，只能眼巴巴看着陈宇夹起一片还在滴落着辣汁的肥牛。

煮熟的肥牛颜色中带着淡淡的粉色，在红通通的辣汁里十分有食欲。

陈宇这次连蘸料都不蘸，直接把肥牛塞入了口中。在升腾而起的辣味中，众人看着陈宇不断咀嚼的动作，喉头微微滚动。

“香！”口中虽然带着辣味，但更浓郁的是辣椒中的香味，更别说汤汁中还混合了骨汤和老母鸡汤，肥牛卷向来是陈宇的最爱，这一口把他香得大脑短路，都不知道说什么了，只知道重复着，“实在是太香了！”

“不辣吗？”

陈宇的嘴唇已经变得和辣椒一样红艳艳的，他摇了摇头，又点了点头，一副被辣傻了的模样“辣肯定是有点辣的，嘶——还是蛮辣的，但是更重的是香味，辣香辣香的，太过瘾了！”

“哎我的笋尖！！”

陈宇眼睁睁看着乔思思丝毫不带犹豫地把辣锅中他刚下的笋尖夹到了自己碗中，只能无奈地大叫一声。

“乔思思，你不是不能吃辣吗？”

冬天的笋还不太大，但就是这小小的笋尖，又脆又嫩。

在汤汁中烫一烫，放入口中，一嚼就是“嘎吱——”一声，十分清脆的声音，吃起来那叫一个鲜嫩可口。

辣锅中的辣香适当给笋尖提了味，清爽中又带着丝丝辣味。

乔思思被辣得直呼气，但手上的筷子还在不断往辣锅里伸“这辣味也太好吃了吧！好香好香！”

“我宣布吃火锅的时候我就是能吃辣的乔思思！”

屋外的寒气在这热气腾腾的汤锅面前根本不值一提，所有人都吃得发出“嘶哈——嘶哈”的声音，有人是被辣的，有人则是被烫的。

林照水此时已经出了一层薄汗，他把外套脱下，只穿着一件毛衣当外衣。

他目不转睛盯着重归平静的汤锅，待气泡冒起的第一时间，他已经把早就等着了的土豆片捞起，放入了碗中。

忍冬把土豆片切得有些厚，才不至于在嘟嘟冒着泡的热锅中煮烂。

但现在吃起来已经很是绵软了。

这正好符合了林照水的口味。土豆片的结构没有豆腐泡那样疏松，但经过长久的炖煮，汤汁的鲜味早已渗进了其中。土豆绵软的口感吃起来有种特别的滋味，散发着浓浓的土豆香。

林照水总觉得冬记面馆的食材新鲜度都特别得高，每一种蔬菜都鲜得不得了，完美保留了蔬菜的原汁原味。

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