大燕文学

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第51章 冬日暖锅（第1页）

冬日暖锅所需的食材种类繁多，忍冬进了空间后便直奔菜园而去。

她先是来到了青菜地。

蹲下身，各种不同品种的青菜映入眼帘。

一排排矮矮的上海青一眼看过去十分美观整齐，层层叠叠的叶子绿得出奇，一片紧贴着一片，将肥厚的叶柄围在中间。

上海青的叶少茎多，从地里□□的时候，就能看到它那白白的像葫芦瓢似的茎了。

紧靠着上海青的是生菜地，另外还有苋菜、菠菜、空心菜等，忍冬各种都摘了一些。

她又来到了爬藤蔬菜园。

这里的蔬菜种类要比青菜地少一些，但因为长得茂盛，占地面积一点也不比青菜地小。

每一个支架都是忍冬亲手搭的，她伸出手去晃了晃，支架纹丝不动，看来搭建得还算牢固。

豌豆、黄瓜、西红柿，都可以摘上一些，忍冬又挎着小竹篮，挖了一些红薯和山药，基本上把空间里的菜园子都光顾了一遍才算完。

c8114在一边看得一头雾水“什么菜要放这么多蔬菜？”

要怎么跟一个系统解释火锅这种东西呢？

忍冬只说“当不知道吃什么，或者有很多想吃的菜之后，人们就会去吃火锅。有荤有素，品种多样，是选择困难症的完美选择。”

c8114对此似懂非懂，当看到忍冬正要往香菜地里走的时候，它惊恐的连机械音的语速都变了“火锅一定要放香菜吗？”

忍冬笑了笑，不自觉就想逗逗它“当然啦，一把香菜放下去，被热汤把蕴含其中的独属于香菜的香味激发出来，然后……”

然后——

然后系统就没了声音，显然是被吓着了。

香菜这种东西，有的人十分厌恶，有的人却爱之如命。忍冬也搞不懂c8114作为一个系统为什么提香菜色变。

她站在香菜地里想了想，还是为可能爱好吃香菜的三班同学摘了一些。

这一趟可谓是收获满满，看着这一大片生机勃勃、郁郁葱葱的菜园，忍冬欣慰地点了点头“或许下次可以考虑培植一些菌类植物了。”

将摘回来的蔬菜清洗干净后分门别类放在盘里，忍冬将手腕上的衣服往上捋了捋，显然是要大干一场的架势。

她要开始熬制火锅汤底了。

第一种是骨汤山菌。

忍冬将微微带肉的大骨棒洗干净后，放入锅中，再加入姜片炖煮去腥。撇去浮沫后放入党参、沙参、桂圆、枸杞，按顺序依次放入能让底汤更有层次感。

待骨汤炖煮得微微冒小泡时，忍冬从橱柜里找出前不久偶然收购的野山菌来。冬天的菌子养人，更遑论野山菌了。将蘑菇切片，鲜味能最大程度的浸入汤中。放入蘑菇片后不久，再稍加调味，忍冬把锅盖盖上，任它咕嘟嘟得响。

热气腾腾的骨汤，浓郁的香味已经在小小的厨房中溢散开来。

忍冬面不改色拿了辣椒，起锅烧油，油热后将姜末等调味料爆香。这时候才是辣锅的灵魂材料登场十三种不同的辣椒炒出了十三种不同的辣香。

飘散出来的辣味丰富有层次，其中的朝天椒色泽美艳、香味浓郁，辣味中还带了微微的一丝呛，但闻起来却只觉得这股辣味过瘾。

将骨汤混合着炖了许久的老母鸡汤倒入辣椒锅中后，这股辣味又被升腾而起的鲜香味所交融，两者可谓是不打不相识，瞬间结交起来，一起攻击食客早就脆弱不堪的嗅觉。

猛烈的香味扑面而来，从后厨扩散到前堂，把早就饥肠辘辘的同学们诱惑得伸长脖子直往后厨的方向瞧。

“陈宇，不至于啊不至于，能不能体面一些，别老站起来东张西望了。”

陈宇坐回座位上，恼羞成怒地回道“你还说我呢？先把自己的口水擦擦，都快掉碗里了，丢不丢人。”

“啊……这个辣味，闻起来好辣啊。完蛋了我不能吃辣，但是这也太香了吧！”

“没事，不能吃辣的话可以吃清汤，这个清汤的香味在霸道的辣味面前也丝毫不示弱，我闻到了很浓很浓的骨汤那种鲜味，一定好好吃，我已经等不及了！”

在同学们的翘首以盼中，忍冬终于把两个汤底端了上来。

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