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“这家店虽然地理位置不如上一家,但是大福街本来人流就络绎不绝,本身就不错,就算稍稍次些,也是镇上顶好的位置了。”
“就你会说。”紫悦没好气地看了他一眼:“上一家更好啊,离我那也近,没事儿还能串串门,说说话。”
“紫悦姐,我**得这家店还不错,面积比较大,设施也很完善。风水学说什么的,信则有,不信则无。”
其实,地理位置也是苏藕儿不愿意选择上一家的原因之一。
毕竟整条街上的食客有限,如果开得太近的话可能会抢了紫悦楼的生意。
这是她不希望看到的。
还有个原因就是,苏藕儿现在没有这么多钱,所以只能用先租的。
除了店铺租金之外还要置办各种用具,还要人工,材料费,各种七七八八的费用加起来,也多余的闲钱去买铺子了,先这样开着。
先把店开起来,以后的发展以后再慢慢扩大。
苏藕儿一口气和卖家签了三年的租期,确保在这三年内卖家都不会突然加租。
不过前提条件就是她得先交一年的租金。也就是整整三百六十两银子!
这么多钱一口气全花出去了,苏藕儿只觉得肉疼,非常疼。
紫悦安慰道:“舍不得孩子套不着狼,钱花出去了才能挣得更多。”
其实苏藕儿也懂,只是每次花钱的时候还是会忍不住小小地肉疼一下。
在今天之前,店名她已经想好了,就叫“天下第一锅”。
这个还是程大昱给的意见。
他说,既然要做,就做最好的,让别人望而却步。
他也对苏藕儿调制地火锅底料很有信心,绝对能征服一大波人的口味。
一个锅没啥了不起的。
敢在自己名号面前加上“天下第一”这四个大字,除了需要非常大的勇气之外还得要足够的实力。
否则只会贻笑大方。
够狂,野心够大,就看她的东西经不经得起这个天下第一的考验了。
紫月饱含深意地重复了一遍:“天下第一锅……”
这个丫头果然有野心,但是,她喜欢。
苏藕儿对上她赞许的眼光,心情大好地在空荡荡的铺子中央转了个圈。
“这里就是我们天下第一锅的第一家店,一个月后正式开始营业。”
“一个月?”紫阳宣刚刚还满心热血,这会儿突然被这个时间点卡得冷了下来。
“会不会太晚了?拖上一个月,这个月的租金相当于白交了。”
紫悦也道:“对啊,反正你这个火锅店又不需要找厨子,随便找几个跑堂的和端盘子的不就行了吗?”
苏藕儿莞尔一笑:“那可不行,既然是天下第一锅,那么就要做出一些跟其他人不一样的东西。”
“什么不同的东西?”紫悦和紫阳宣异口同声道。[rg]
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