大燕文学

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第282章（第3页）

但是加盟不一样，它天然就有个遏制的手段——如果不按照宋明瑜的规定去做，宋明瑜可以随时叫停。

江宛如脑海中忽然闪过一丝灵光，“岛国似乎也有这种加盟……”

“没错。”宋明瑜坦然承认，“我的灵感就来自岛国和美丽国。”

——和前世国内飞速发展的餐饮加盟。

当然最后这句话不能说出口，毕竟江宛如可不知道她是来自几十年后。

至于加盟，其实在宋明瑜前世那个时代，多少沾点声名狼藉。

但她本人对加盟其实没有什么恶感。

加盟做得好不好，关键在于品牌自己如何界定界限。

有的品牌什么门槛都没有，恨不得来个人就招对方当加盟商，甚至没有地区保护，两家门市可以肩并肩挨着开。

这种品牌的加盟自然容易做不起来，加盟商本身就缺乏经验，又赚不到钱，肯定就会偷工减料，毕竟人都得吃饭。

那久而久之，品牌给人的印象也不会好。

岛国现在的那一套加盟经营也不是她认可的方式，比如说最大的便利店龙头，甚至不允许临期食品降价。

理由是影响了利润——这不就是把加盟商往对面推吗？

所以几十年后这些品牌也在走下坡路。

那有没有做得好的？

有。

比如说国内最出名的快餐，金拱门的m记和“v我50”的k记都开放了加盟。

但他们的门槛极高，要想加盟，要先验资，一般人根本不可能拿到他们的加盟资格。

能达到这个要求的加盟商极少，能有资格的人自然不会把时间拿来浪费，更不可能是闹着玩，所以这么一限制之后，反而更容易筛选出那些有足够耐心和能力的加盟商。

宋明瑜想走的就是这个路线，精挑细选，宁缺毋滥。

“我想要‘明瑜小饭馆’的版图走遍全世界，是无论多少年后，都会有人记得有这么一个品牌。”

“它能做到国际前列的标准化，它能引领未来的餐饮商业模式——最重要的是，它很好吃，任何吃过它的人都不会忘记它的味道。”

这是宋明瑜从未说出口的野心，从前不是不敢，只是没往这方面想。

可是venus的成功，不仅点燃了林香，其实也点燃了宋明瑜。

——她想要“明瑜”能走出南城，甚至走向国际。

她想要“明瑜”能够成为行业的标杆，成为以后谁提起川菜都绕不开的名字。

它不仅仅是一个大隐隐于市的川菜老字号。

它应该发光发亮，宋明瑜希望它能够发光发亮。

江宛如怔怔地看着宋明瑜，仿佛还有点怀疑自己的耳朵。

“标准化输出……全球都能展开版图的品牌……”

江宛如喃喃着，目光中的温和逐渐被强烈的意志取代。

“这个想法很天才，而且，我相信绝对能成功。”

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