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把鹿用绳子捆起来,头朝下挂在树上,用刀切断鹿的颈动脉,下方接取鹿血。
大约15到20分钟后把放净血的鹿从树上取下来。
砍些木头扎成四人抬的架子,把鹿绑在上头。
几人轮换着抬回窝棚。
……
看守窝棚的曲振国、郑永强还有苏毅安迎出来。
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大伙一块动手分割鹿肉。
分割鹿的时候,由昂帮亲自操刀。
他用刀从胸骨中线刨开,先摘取心脏,悬挂在树枝上,以敬山神。
再依次取出肝、肺、胃。
最后昂帮特意保留了完整的腹膜。
“留着腹膜有用?”郑永强好奇地问了一嘴。
“在我们鄂伦春语里它称作库列,拿它包裹鲜肉可以防止蝇虫污染肉块。”
昂帮切下鹿鞭,郑永强在一旁看的某处幻痛。
“小伙子,吃过这个吗?”昂帮故意举着鹿鞭问郑永强。
郑永强头摇的像拨浪鼓,“没吃过。”
“嘿,这玩意儿可好啦,大补!”
郑永强还是摇头,“不……我还是算了……”
“哼,你等像我这个年纪就知道它的好了。”
郑永强心说:我能不能活到你这个年纪还不一定呢。
昂帮又单独剥离了鹿筋。
众人一直忙活到傍晚,乔奋斗煮了锅鹿骨汤,下了一锅挂面。
吃完大伙进行短暂地休息。
昂帮却把鹿头骨用木棍支起来,面朝东面的方向走远了。
郑永强好奇地问白杜鹃,“昂帮老爷子这是要去哪?要拿鹿头骨喂狗吗?”
白杜鹃用手挡住嘴,压低声音:“昂帮爷爷是鄂伦春的猎手,他要祭山神。”
郑永强马上明白了,用手捂住了嘴,再不多问一个字。
昂帮走远,只有他的两条猎狗跟着他。
黑暗中,隐隐传来老猎人的歌声。
“……白那查啊,把鹿还给你了,让我们打到更多的鹿吧……
……白那查的山梁上有九十九头鹿啊,鄂伦春人只取受伤的那一头……”
火堆发出清脆的爆鸣,像是在回应老猎人的虔诚之歌……
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