大燕文学

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第43章 羊杂（第1页）

下学的时候，常声神神秘秘的在学校门口把杨山叫住了。

“杨山，想不想吃肉？”

这还用问吗，杨山穿过来几个月，有一半的心思都放在了吃肉上，“你能弄到肉？”

常声像特务接头一样，向四周看了看，小声说，“周日会从外地来一批肉送到我爸的屠宰场，这次肉太多了，人手不足，所以要从外边临时招一些人，报酬就是肉。你想来的话，我就帮你和我爸说一声，给你报个名。”

当然要报名啊，杨山搂住常声的肩膀，“行，这次吃肉就靠你了，哥们我欠你个人情。”

常声翻了个白眼，“你的人情我不敢要，下次踢球的时候别那么狠我就知足了。”

看常声那神秘的样子，杨山也没仔细问到底是啥肉，反正以两个人的交情，肯定不会坑他的。

周日凌晨两点，杨山和常声随着屠宰场的板车队到达了北京北站，也就是后世的西直门火车站。

让杨山意外的是，拉肉的火车居然是一趟军列，闷罐货车的车厢旁站着执勤的士兵，长长的一溜车皮在黑夜中一眼望不到头。

板车队很有秩序的停在路边，安静的等待着卸车的命令。

没过一会儿，屠宰场负责人打着手电上前与一个军官联络，比比划划了一阵子后，军官带他沿着军列走进了黑暗中。

“常声，这次咱们接的是军队农场养殖的猪？”杨山实在好奇，忍不住低声问道。

“嘘！”常声警惕的压着更低的声音说，“不是猪肉，一会儿你就知道了。”

杨山也不再说话，脑子里边开始胡思乱想。要不是已经很确定穿到了一个现实世界的镜像，他都要怀疑那肉是不是......

又过了一小会儿，负责人回来了，也没有说话，用手电筒晃了晃，就很默契的带着车队来到了一节闷罐车厢前，随后招了招手示意众人近前。

“这节和后边的两节都是咱们场的，各队分配一下，一会儿开门后大家就开始往外搬，先把肉卸下来，然后分批拉回场里。大家辛苦些，动作要快，一定要在天亮以前把所有的肉都运到场里。”

杨山也搞不清楚自己属于哪一队，反正跟着常声就行了。现在他已经知道货车里装的是什么肉了，那股子浓重的羊肉膻味已经透过车厢传了出来。

等打开车厢后，混杂着腥臭味的膻味扑面而来，熏得杨山都有点反胃，原来拉来的羊都是死羊，难怪要外人来帮忙呢，不及时收拾出来，以现在的气温，过两天就臭了。

话不多说，杨山跟着人流开始卸车。闷罐车厢里的羊都是胡乱堆放的，并没有装满。杨山估计每个车厢里也有几百头，三个车厢加起来能有个1000出头吧。

为了能吃到肉，杨山也是卖了大力气，肩膀上随意披了片麻袋就往板车上搬，根本不在意身上是否会沾上血污。

身旁的常声别看个子小，力气可不亏，扛着50斤的羊，走起路来比杨山还利索。

第一批装好车后，常声他爸跟着车队回去了，剩下的人则要把羊先从车上卸下来，放到开阔地。

看着远去的车队，常声长出了口气，用胳膊撞了撞杨山，“这次不用那么赶时间了，可以悠着干。”

“嗯！”杨山点点头，“我看到羊身上有枪眼，是军队打的？”

“是啊，听我爸说，咱们这里太缺肉了，不得已就让内蒙那边的驻军出动去打一些野黄羊送过来。唉，现在是春天啊，各个瘦得皮包骨头似的，可是没办法。”常声喝了口水，叹气道。

从小放羊的前身还是留了些记忆给他的，羊一般都是深秋交配，夏天生仔，就是为了夏天容易找到吃的。现在内蒙那边正是青黄不接的时候，这个时候把羊打死，真是亏大了。

不过还好，人家也不是完全不懂，刚才搬运的时候杨山就发现，打死的基本都是公羊。

杨山压低声音问，“现在真的有这么困难吗？”

常声摇摇头，“我也不知道，我爸成天在屠宰场也没见闲着。不过如果有猪肉吃，谁爱吃这种柴不拉几的野黄羊肉啊。”

是啊，这个年代可不讲究什么营养成分，要的是热量。黄羊肉太瘦了，吃下去吸收的热量都不一定够分解那些蛋白质的。

不过杨山才不会介意，只要能长个子就行，蛋白质更好。

等了一个多小时，板车队终于回来了，杨山和常声配合着，学着别人的样子把黄羊叠摞整齐，然后两个人奋力的在后边推着车子，在木质轱辘吱吱扭扭的噪音中，向屠宰场移去。

一直到天蒙蒙亮，这一千多头野黄羊才全部送进了屠宰场。

这个时候的屠宰场已经干的热火朝天，工人们只是简单的把羊分割处理就扔进冷库冻起来，等以后有空闲了才会进一步的剔骨。

杨山伸了伸酸痛的胳膊，推车实在是累人，他苦笑着想，想吃一顿羊肉还真是不容易。

这时候常声把手里的一个窝头和一个菜团子递给了他，“给你，厂里发的福利早饭。”

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