大燕文学

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第45章 全聚德吃烤鸭（第1页）

看过一场电影之后，两人感情迅速升温，接着去公园逛了一圈。

等到两人从公园里面出来，已经到了快到下午五点钟了。

于莉提出回家，张志强摇摇头不肯答应：“今天是我们第一次约会，哪里能连饭都不吃，就让你空着肚子回家呢？

再说逛了一下午，我不信你不饿？

走，我带你去吃好吃的。”

于莉也感到肚子开始咕噜噜的叫唤，于是不再推辞，坐上自行车的后座。

任由张志强带着她来到了一处饭店门口。

于莉下车后抬头一看，只见牌匾上明晃晃的写着“全聚德”三个大字。

原来张志强把她带到了前门大街的全聚德门口，要吃一顿烤鸭大餐。

全聚德是中华老字号，由河北冀县人杨全仁创建于1864年农历六月初六。

这里以做烤鸭闻名，并且首创了挂炉烤鸭这一制作方式。

全聚德出品的烤鸭皮脆肉嫩、鲜美脆香，肥而不腻、瘦而不柴，赢得了“京师美馔，莫妙于鸭”的美誉。

现在这个年代，全聚德每天下午一点钟左右才开门，晚上五点半才开始上菜。

见到张志强把她拉到了全聚德，于莉眉头一皱，拉住张志强的胳膊说道：“志强，这里的烤鸭太贵了，我们去别的地方吃吧。”

张志强安慰地拍了拍于莉的手，说道：“放心，来这里吃一顿对我来说根本不算什么，以后你会知道我的实力的。”

说罢将自行车在旁边停好，然后拉着于莉走进了全聚德的大门。

果然是名声在外的老字号，虽然烤鸭价格不菲，但是来这里吃鸭子的客人还是络绎不绝。

张志强两人进来的时候店里已经坐了不少客人，张志强点了一只烤鸭和几样小菜。

交上钱和粮票之后，服务员告诉他现在要五点半之后才能开始上烤鸭。

因为前面排队的客人不少，他们还要多等一会。

张志强安慰于莉说道：“好饭不怕晚，一会先吃点菜垫垫肚子。”

于莉心疼的说道：“一只烤鸭就八块钱，赶上我一个礼拜的工资了，真的是太贵了。”

张志强毫不在乎的说道：“我一个月七十八块工资，带你吃十次都够了。”

于莉俏脸一扳：“有钱也不能乱花，以后你的工资要上交，不能这么大手大脚的。”

张志强取笑道：“还没过门就要管账了？没问题，以后工资都交给你管。”

于莉脸一红，分辩道：“我这不是怕你乱花吗？”

张志强嘿嘿一笑，抓住于莉的纤手，故意拖着长腔说道：“我知道，老婆是为我好。”

于莉满脸通红，一下子把手抽了回去，气恼的小声说道：“胡说什么，我才不是你老婆。”

两人打打闹闹间，服务员把几样小菜端了上来。

张志强连忙招呼于莉拿起筷子，先吃点菜，边吃边等烤鸭上来。

好在全聚德的后厨出品较快，等了没有多长时间，刚烤制好的鸭子就新鲜出炉。

甜面酱、葱段、荷叶饼、芝麻空心烧饼等配料也都盛放在碟子里面，和烤鸭一起端了上来。

张志强顺便又点了两碗小米粥。

烤鸭子的师傅当着两人的面把鸭子片好，然后把鸭架拿回厨房熬汤。

两人拿起荷叶饼，包上蘸着甜面酱的鸭肉、葱段，和芝麻烧饼一起送到嘴里。

喷香的味道立刻溢满口腔，张志强满意的点点头。

这个时候的烤鸭味道颇为正宗，可不像后世的时候，已经失去那种传统的味道了。

于莉也被烤鸭的味道所折服，一个接一个卷饼吃得不亦乐乎。

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