大燕文学

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第225章（第1页）

第112章

“这是几种酱料的配方。”

江朔把几张纸递给陆邵坤，上面是沈师傅手写的秘方。

陆邵坤接过去认真看起来。

沈师傅也是南方人，而且早年在申港饭店跟着里面的大师傅学过厨，所以做菜用的食材以及香料有很多都来自东南亚地区，但江朔还是不放心，迟疑地问陆邵坤，“上面的东西你都认识吗？”

“认识。”陆邵坤说。

江朔半信半疑地挑了下眉，让他先看，转身走到冰箱那里。

江榕正在察看冰箱里剩余的食材，“饭团和豆腐还有剩，但是酱料都不多了，甜品也不够，柠檬都没了，一会儿还得去趟超市。”

说到这里，她回头看了眼正在研究秘方的陆邵坤，小声问她哥，“他真的行吗？”

江朔心想不是你同意让他试试的吗，现在你问这个？

估计是猜到他心里在想什么，江榕吐了下舌头，“这不看他刚才怪可怜的嘛。”

江朔心想这人最会的就是扮可怜，信他你就输了。

心里头虽是这么腹诽着，不知道想起什么，他又忍不住勾了下嘴角，一抬头，对上江榕揶揄的目光，随即将脸正经地一板，不抱什么希望地说，“先看看他做菜的水平吧。”

“好的呢老板。”江榕关上冰箱，双手往腰侧一掐，做了个半蹲的姿势。

“……”

江朔瞪了她一眼，忍不住又笑，扭头对上陆邵坤的目光，收起笑脸问，“怎么样，可以吗？”

陆邵坤二话不说开始卷袖子。

兄妹俩站在一旁观看，陆总见惯了大场面，做起事来毫不怯场，人往那里一站已是气场全开，仿佛五星级大厨附身。

先是在厨房转了一圈，熟悉了一下环境和物件摆设，陆邵坤拿起一口锅直接开干。

先开火将锅热上，他抽出砧板，开始熟练地剥蒜切蒜，调整好碗里各种香料的比例，等油热后，又将切好的葱蒜倒入锅内，热锅刺啦一下爆开香气，快速翻炒几下，再倒入番茄以及配好的香料，等稍稍熬出汁水，加一碗水开用大火煮开，霎时间整个厨房香气四溢，弥漫着鲜香酸甜的烟火气。

开小火继续熬煮酱汁，陆邵坤用勺子搅拌片刻，最后娴熟地往上撒一把芹菜碎，笃定沉着地盖上锅盖，“第一步好了，等二十分钟后再加牛肉。”

兄妹俩来回看着干净整洁的料理台，以及造型依然潇洒，随时能去走秀的陆总，“……”

“这也太熟练了吧？”江榕干笑两声，捣捣她哥的胳膊。

陆邵坤看了眼沉默不语的江朔，重新换了块砧板，开始处理牛肉。

先将肉切成小块，洗净后凉水入锅，十分钟大火煮开后继续再等五分钟，等肉里的血沫全都出来，捞出肉块再次洗净，这时时间刚好过去二十分钟，他将肉块加入熬好的酱汁内，盖上锅盖一同焖煮。

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