大燕文学

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第205章 呼牛调与牧牛歌（第1页）

大家正玩笑间，戴乡长叼着根烟走了过来，打招呼后，指着这十几米长的毛竹说道：“这个竹筒咸酸饭算不算得上世界之最？”

这类世界之最靠的是创意，得网上查一查有没人做过，但戴乡长为扩大乡村影响力而煞费苦心，这份心思极为难得。金华斌笑了笑说道：“应当算是吧，我们都是乡长吉尼斯纪录的见证者。”

说完，拿柴刀砍开长竹。因为竹子太长，火烤得不均匀，虽说不断地翻滚烤了一小时，里面的饭部分焦了，部分还是半生不熟的。戴乡长尴尬地笑了笑说：“这次对不起诸位了，我拿锯子锯短了再烤一会儿，总不能让贵客吃生食。”

几位外国友人边学着用筷子夹饭，边挑着锅巴说：“没事，焦的比较香。”说完，夹起锅巴大口地吃起来。戴乡长见他们吃的香，放下心来，哼着小调《结鸳鸯》，边唱边走开了。

我唱山歌妹接腔，

我想与妹结鸳鸯。

上街落市脚跟脚，

妹进房间门缝张。

昨夜想到半夜后，

乱梦小妹进我家。

娘烧饭菜懒进嘴，

妹烧饭菜喷喷香。

到仙居团建，有华东的香格里拉之称的公盂是必走的一站。金华斌给安排的转天行程就是这里。公盂距安岭有近三小时的车程，天刚蒙蒙亮，村民们就起床为团建的队伍做早餐。晨光中，炊烟袅袅，金坑村的灯笼亮了，所有的房子被笼罩上一层神秘的色彩。早饭是仙居最有特色的食物之一麦油滋，制法是用面与红薯粉打成糊，在平底锅里糊成薄薄的饼皮，再用它包上各种菜肴后，卷成长条形，用油四面煎成金黄。

稀饭咸菜配麦油滋，这又是大城市里的人一辈子品尝不到的小地方特色的食品。团建成员们意犹未尽，一个个地拿出相机，录下了麦油滋的制作全过程。

到达公盂前坑村已近中午，村民老柯家已做好麦饼在等待。麦饼是仙居的又一种特产，是用面粉加水揉成团，再用擀面杖擀成脸盆大的薄皮，里面加上咸菜与肉沫做成的馅，再次擀成脸盆大小，放在煎锅里两面煎得金黄。味道酥脆，香气扑鼻。配上新磨的咸豆浆，让人吃了停不下手。团建成员一个个吃得肚圆腰粗的，连夸好吃。金华斌与苏月红更为开心，十元钱一人就解决了中餐，又省下一笔开支，看样子本次利润高得惊人。

饭后，大家往山里前进，还不到半里路，就听得远处一声又一声的呼唤。孟嗬，嗬嗬嗬嗬嗳嗬，嗳嗬，嗬嗬嗬嗳嗬，孟....。

外国友人又从背包里拿出录像机，准备开干了，问道：“这是什么声音？”

“牛走丢了，唤牛呢。”金华斌农村出身的，小伙计中就有放牛娃，这声音熟得不能再熟了，对他说道：“丢的还是头小牛。”

“这你也听得出来。”外国友人半信半疑道：“小牛大牛呼唤声有什么不同吗？”

“大牛有牛绳，丢了村民是满山的找与追。小牛出生不久，肉还嫩着，农民舍不得在它鼻孔上穿绳子，村民放牧时，都是母牛小牛一起放的，但小牛顽皮，常常会乘母牛不注意跑到别处。”金华斌边说边比划道：“所以，村民会作歌呼唤小牛回来，你仔细听。”

外国友人用手搭在耳边，果然，远处传来一阵歌声，似是大人在学牛叫。

“这叫《呼牛调》，村里人都是这么找牛的。”金华斌边说边把村民的歌翻译后唱了起来。

崖崖嗬哎，嗬咦嗬来。

来呐呀，

来咦呐跟你娘走哎。

你娘在依横。

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