大燕文学

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第五十四章 热豆腐（第1页）

“往后我们家亲戚就是你的亲戚，再叫上喜宝的舅舅，舅姥爷们，大家一起乐呵乐呵。明日中午呀，一大早我就去镇上买肉。就这么说定了，好事，大好事。”宋老婆子越想越觉得美。

她看得出来，建业媳妇是真的疼喜宝。

只要是疼喜宝的人，那就是他们家的人。

“成，我们都听婶子的。”建业媳妇想通后，也就不再犹豫了。

两家人就这么说定了，明日出摊，让大柱带着二柱，教会他就往回赶。

这认干亲，爹娘必须要在身边。

全家人听到这些，都感到高兴，宋四柱来一句，“娘，明日不是下地基吗？”

“怕什么，双喜临门，多买点肉，酒水让大家吃好喝好。两件事一天办，还省事了。”宋老婆子觉得完全不耽误。

“我干娘做的桂花糕，奶，娘，你们都尝尝。往后我学会了，也给你们做。”宋喜宝觉得幸福满满。

有干娘多一个人疼她，盖屋子，有单独的大房间。

“好，那现在开始做豆腐，豆皮，腐竹啥的。豆子磨好，喜宝你说怎么弄？明日正好给大家伙尝尝，后日再卖。”宋老婆子觉得挣钱才是最重要的事情。

无论有多少喜事，都不能停止努力干活，否则钱从哪里来？

“奶，先过滤豆渣，再将豆浆烧开，等开了，我们先尝尝豆浆，若是卖豆浆，这一步就可以了。”宋喜宝迫不及待地要喝一碗，吃了糕点，现在想喝点稀的。

“这么简单？”宋老婆子有些不敢相信。

“奶，卤水点豆腐，这个是秘诀，点不好，一锅都废掉了。腐竹，豆皮都在这一步做。”宋喜宝看着豆浆开了，就让奶先装起来一盆。

“等待热豆浆晾凉后表面就会结起一张“油皮”，挑出来晾干就是腐竹了，色泽淡黄、豆香十足。”宋喜宝一边喝着豆浆，一边说着。

她的豆浆里奶放了糖，特别美味。

四个牛在她要求下，也放了糖，但就只有一点点，即便这样，也喝得美滋美滋滋。

“喜宝，你真的是太聪明了，没想到豆子也能这么好喝。”宋三牛又喝了一碗，摸着圆滚滚的肚子，满足了。

“奶，现在可以挑出油皮了，我来。”宋喜宝冲着三哥笑，眨眨眼。

“不不，我来，可不能烫着你的小手。”宋老婆子一出手，就成功。

她老人家更得意起来，让几个媳妇轮流试了试。

见大家都成功后，喜宝让接着烧开，她制作卤水，“点豆腐要有耐心，一点点地加，等待成为豆花，豆花再压制成豆腐。”

全家人一起努力，终于让大家都看见了雪白的豆腐。

宋老婆子掐了下大腿，就这样一次性就成功呢？

她吃了一口，甚至比豆腐铺子里卖得还好。

宋喜宝看着奶高兴，她也觉得高兴，做豆腐她小时候就会，每个孩子都得干活，否则哪能吃得饱。

“娘，我就跟做梦一样，这豆腐就成了。”三柱媳妇傻乎乎地笑着，她怎么觉得做豆腐比生孩子还简单。

“还是咱们喜宝厉害，大嫂，你福气好。”二柱媳妇想到当初，哎，没办法，婆婆的安排，他们只能听着。

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