大燕文学

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第229章 想招牌菜（第1页）

“没事我先进去了。”时念说完就朝屋里走去。慕辰一直看着她的背影消失，这才转过头来继续看自己手里的书，嘴角的弧度明显比之前柔和了许多。

时念回到房间，清洗了一下换了身居家的衣服，这才舒服地躺在床上开始想着生意的事。

前世的这个时候，奶奶身体已经有些不好了，自己除了忧心奶奶的病还要兼顾学业，所以根本没有多余的时间去关注经济。

不过后来倒是在工作空闲的时候，读了一些经济史料，但是现在也忘的差不多了，只是对这个年代的经济大环境有一些模糊的印象。

现在国内大部分的企业都是国营，虽然经营的不咋地，但是奈何人家靠山硬啊！

现在她的餐厅很快就能开业，如果后面顺利的话，那她们的资金也能更快的积累起来。

看来得找个时间出去走走，她不想把事业都集中在学校的餐厅里，这只是她前期资本积累的选择而已。

不过眼下的任务就是把这个先做好，她才能计划下一步。

范荣花到了傍晚也回来了，她这次跑了一天也是收获满满，找到了几家靠谱的食材供应商，准备先合作一段时间看看。

时念跟她说了裴原的事，范荣花也很惊喜，自己这个孙女还真是好运气，这都能给她碰上。说到底也是时念细心，就是因为上次她有留心到秦记转让的事，这才有了现在碰运气的机会。

第二天她们准时到了学校门口，见裴原已经等在那里了，就带着他一起去了餐厅。根据他的意见又把后厨的东西稍微改动了一些，才算是正式能开业卖饭了。

下午的时候，他们三个坐在一起，边吃饭边商量菜单。高中学校的餐厅，里面的饭食是很简单的，吃来吃去就那么几样。除了馒头，米面和时蔬做的的大锅菜和饭，偶尔也会给学校的老师开一开小灶儿。

时念想稍微创新一些，毕竟自己是新窗口，很多学生吃惯了哪家的东西，就懒得再去换别家了，所以还是得有亮眼的卖点才行。

最后时念想到了一种吃食，就是馒头加三明治，这个现在他们学校还没有。

做法很简单，就是用肥肉相间的猪肉，切成培根一样的薄片，用秘制调料腌制，再裹上厚厚的一层面，过热油炸的金黄，夹馍的时候，再撒一些辣椒自然粉。

本来是要用火腿肉的，可惜现在没有地方能买到，只能先用生肉代替了。裴原是一位老厨师，所以时念一说他就知道该怎么做。

炉火纯青的刀工，把肉切的均匀又整齐，炸好出锅的时候，裴原自己都忍不住吃了好几块，外焦里内，一口下去满满的的肉香。

招牌菜是有了，怎么把这个招牌打响又是一个问题。

转眼间假期就结束了，时念这个假期过的很充实，不仅兼职赚了外快，餐厅也都筹划好了，只等开业。

周一开学，学校早晨的升旗例会结束之后，时念就去了广播站，她喜欢趁着早读的时间，一个人在这里独处，很是惬意。

她一直在思考该怎么给自家窗口做做宣传，却没想到机会马上就要来了！

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