大燕文学

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第17章 挂霜花生米（第1页）

一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费！吃完晚饭后，黎昊阳拧着帕子去河边洗澡了，黎璃将栅栏门关好，快速将碗筷洗好，也倒了温水洗澡，还顺手将衣服搓洗好晾晒好了。

黎昊阳回来时，见妹妹已经拿着书本在门口借着夕阳看书，神情是格外的专注认真，勾唇笑了笑，看来妹妹这次是真正想通了，是真的想好好学习了。

原主踩着线上了南陵县一中，多少有点基础，黎璃自身记忆力还不错，这些初中课本上内容很容易就能塞进脑子里，在天黑时分已经看完了一本语文教科本。

“小璃，别看了，光线不好，很伤眼的，明天再看吧。”黎昊阳将自己的衣服拿去河边洗了，回来见她还在看，细心提醒一句。

“好。”黎璃刚好看完最后一点，顺势将课本收起来，起身收回自己屋里，放在小书架上摆好。

当她出来时，黎昊阳从厨房里拿了点自家种的花生出来，塞了一把给她，兄妹俩坐在堂屋门口的板凳上剥着吃。

黎璃剥了一颗丢嘴里，随口问：“哥哥，家里还有多少花生？”

黎昊阳回想了下，估算道：“差不多二十来斤吧，不是很多。”他们家总共才半亩地，用一半种上蔬菜，另一半会种红薯或花生、黄豆之类的，也是幸好黎正庭在炼钢厂有份正式工工作，不然这点田地可种不出他们一家三口要吃的粮食来。

“哥哥，我会做一种特别好吃的花生米，我们要不将这二十来斤花生做好去卖吧？”

黎璃觉得大晚上的无所事事，太闲了，没手机，没电视，更没网络，最可恶的是村里还没通电，想看个书都只能点煤油灯，而这确实很伤眼睛，唯一一个勾起她兴趣的收音机都锁在爸爸的房间里。

她也不想这么早就躺床上睡觉，想要找点事干干，既然家里有材料，那她干脆利用起来挣钱了，能挣一分是一分了。

黎昊阳好笑道：“也是在食堂师傅那学来的？”

黎璃摇头：“不是，是我自己琢磨出来的。之前你在县城读高中的时候，我有时候在家闲得无聊，想弄点吃的解馋，试着做了做，味道挺不错的。”

“行，怎么弄？”黎昊阳也不再多问，想着若是不好吃，那就不拿去卖了，自己吃了就好。

“先把花生米剥出来。”黎璃说着时，已经起身去厨房了，她知道花生储放在柜子里，提着大蛇皮袋出来，还随手拿了个竹筛子过来装粒。

兄妹俩一起动手，速度很快，不过半个小时就剥了四五斤花生米了。

黎璃掂了掂，起身道：“哥哥，先暂时弄这些，我现在去试着做做。”她已经好久没做过挂霜花生米了，怕自己手艺生疏浪费了材料，所以才决定先弄点试试。

“好。”黎昊阳顺手将蛇皮袋扎进，拿扫把将地上的花生壳给清理干净。

黎璃在厨房里点起油灯，先将三四斤花生米用清水洗干净，放竹筛里沥干水分，等哥哥进来后，让他帮忙点火，将炸过豆腐的油放进锅里先慢慢加热。百汇小说

她在脑海中仔细回想了下制作流程，将洗好的花生米放到大碗里，加了一点点盐，拿了一个鸡蛋敲在里边，搅拌均匀后，又往盆里加了些面粉和生粉，不停的搅拌，让每颗花生米都均匀的裹上面粉成了白色颗粒。

黎昊阳在一旁静静的看着，觉得这操作很简单，见妹妹弄好后，直接全倒进锅里，他立即配合拿着锅铲翻动搅拌。

举着昏黄的油灯，眯着眼睛看锅里的花生米，见炸得颜色偏黄了，黎璃提醒：“可以了，捞上来沥干油。”

兄妹俩将半成品捞出来后，将油倒回盛油的瓷坛子里，往锅里又放入小碗水和小半斤白糖，小火慢慢熬化至起泡，再次将炸好的花生米放进去不停的翻动搅拌。

“成了。”

妹妹一声令下，黎昊阳立即将她说的好吃的花生米盛进大碗里。

“哥哥，你去拿把蒲扇扇风吹凉下，冷了才好吃，我来把锅清洗下。”黎璃舀了一瓢水进锅里，拿了个刷子刷洗锅子。

黎昊阳想要尝尝味道，不过忍着嘴馋，端着花生米坐在堂屋门口，拿着蒲扇快速扇风加速冷却。

黎璃洗了锅出来，进屋里拿了把小蒲扇也加入其中，两只黑黝黝的脑袋凑在一起盯着碗里香喷喷的花生米流口水。

“哥哥，应该差不多了，你尝一尝。”黎璃捏了一颗，感觉表皮有些硬了，先塞进哥哥嘴里。

黎昊阳张嘴接过，嘎嘣一咬，双眼发亮：“好吃。脆，甜，香。”

“哈哈……”黎璃难得见哥哥嘴馋的一面，乐呵笑着，也捏了颗自己吃，砸吧着嘴吞下去后，点评道：“味道还行，再硬点会更好吃。”

黎昊阳又吃了几颗，将碗放到一旁，说道：“小璃，反正闲着没事，我们今晚上干脆将花生米全先剥了。若等会儿时间还早，我们连夜做出来，明天一大早我就送去县城卖了。这挂霜花生米味道很好，男女老少都会喜欢吃的，肯定能卖出个好价钱来。”

“好啊。”黎璃连连点头。

兄妹俩商量定后，再次将刚收起来的蛇皮袋再度拿出来，透过天上投射下来的皎洁月光，两人蹲在堂屋门口边剥花生，边低声说着话。

兄妹俩将二十多斤花生剥完已经是十点钟了，不过他们此时都兴致高昂，根本没任何睡意，默契的进厨房去做挂霜花生米了。

全部弄完已经十一点，隔壁邻居家早已进入梦乡了。为防止老鼠偷吃，黎昊阳将炸好的花生米放在干净的竹筐里，盖好盖子，挂在横梁上，做好一切后，对妹妹道：“小璃，快洗漱下，回房睡觉，锅别洗了，明早上再弄。”

“好吧。”黎璃脱下围裙，倒了点水，洗了把脸，打了个哈欠，睡眼朦胧的回屋去睡觉了。

等妹妹睡下后，黎昊阳也洗了个脸，将外边的栅栏门关好，鸡笼门也关上，屋里四处仔细检查下，也回房去睡觉了。

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