大燕文学

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第78章 葱花牛肉饼（第1页）

叶琳琳站在她的小摊前，手里捏着一块面团，眼神里满是迷茫。她的葱花牛肉饼，本该是这条街上的一绝，可现在却连自己都吃不下去。她叹了口气，把面团扔回盆里，转身去收拾摊位……

就在这时，一阵急促的脚步声打破了寂静，一个穿着破旧夹克的男子气喘吁吁地跑到她的摊前。

“老板娘，给我来两个葱花牛肉饼，快点！”男子焦急地说道。

叶琳琳抬头，看到男子脸上的汗水和期待的眼神，心中一动。她迅速拿起一块面团，开始熟练地擀平、撒葱花、放牛肉，然后折叠、压扁、放入油锅。不一会儿，香气四溢的葱花牛肉饼就出锅了。

男子接过热腾腾的饼，连声道谢，然后狼吞虎咽地吃了起来。叶琳琳看着他满足的样子，心中的迷茫似乎减轻了一些。

“琳琳，怎么了？今天的饼又没卖出去？”橙橙的声音从身后传来，她手里提着一袋新鲜的葱花和牛肉，显然是来帮忙的。

叶琳琳苦笑了一下，“是啊，橙橙。我拜访了那么多商人，听他们的建议，可这饼的味道就是不对劲。”

橙橙走过来，拍了拍叶琳琳的肩膀，“别急，我有个主意。咱们去找那个老王，他可是这条街上最有名的商人，听说他对食材的要求特别高。”

叶琳琳眼睛一亮，“真的？那我们赶紧去吧。”

两人匆匆收拾好摊位，直奔老王的店铺。老王的店铺不大，但里面摆满了各种食材，从新鲜的蔬菜到上等的肉类，应有尽有。老王正坐在柜台后面，手里拿着一本旧书，看得津津有味。

“老王，我们来了。”橙橙大声喊道。

老王抬起头，看到是她们，脸上露出了笑容，“哦，是你们啊。来买什么？”

叶琳琳走上前，有些紧张地说：“老王，我想请教您，我的葱花牛肉饼总是做不好，您能给我一些建议吗？”

老王放下书，认真地看着叶琳琳，“做饼啊，讲究的是心意和手艺。你用的食材都是好的吗？”

叶琳琳点点头，“都是最好的，可味道就是不对。”

老王站起身，走到柜台前，拿起一块牛肉和一把葱花，“来，我给你示范一下。”

叶琳琳和橙橙赶紧凑过去，看着老王熟练地切肉、剁葱，手法利落而精准。老王一边做，一边讲解，“这牛肉要切得薄，葱花要剁得细，调料的比例也很关键。”

叶琳琳听得入神，不时地点头。老王示范完后，把做好的饼递给叶琳琳，“你尝尝。”

叶琳琳接过饼，咬了一口，眼睛顿时亮了起来，“这味道，对了！老王，谢谢您！”

老王摆摆手，“不用谢，做饼这事儿，靠的是经验和感觉。你回去多练练，一定能做出好饼的。”

叶琳琳和橙橙谢过老王，兴高采烈地回到摊位。叶琳琳按照老王的示范，重新做了一批饼，果然味道大不一样。她兴奋地叫橙橙尝尝，橙橙也连连称赞。

然而，好景不长，第二天，叶琳琳的饼又卖不出去了。她站在摊前，看着来来往往的行人，心里一阵失落。橙橙走过来，安慰她，“别灰心，咱们再想办法。”

叶琳琳叹了口气，“可是，我已经尽力了。”

橙橙想了想，“要不，我们去找那个卖调料的老李，他可是调料界的行家。”

叶琳琳眼睛一亮，“对啊，我怎么没想到。走，我们去找老李。”

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