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关于这个问题,待会等饭后,她会把杨永进喊过来,私下跟他说一遍,再让他把这些需要改进的地方,传达给底下灶房里的厨师们。
瓦市那边。
刘金钏已最快的速度赶回来,这个时间点,瓦市几乎是没什么人买菜的。
但是,你人还是不能离开,因为凡事都有个万一。
万一有人烧菜烧着烧着,发现少了葱姜蒜啥的,可能会临时过来买,还有的人可能因为旁的事耽误了,买菜来晚了。
到了瓦市一看,其他家的摊位都收摊了,而你家还在开着,那这笔生意不就稳稳落到你家了么!
千万别小看这零零散散的生意,有的可能还是补漏的生意,这每一个子儿,不都是这一笔笔生意攒下来的?
“我来给白菜洒水,你先吃饭。”
刘金钏将食盒塞到康小子怀里,并顺势夺过他手里的水壶。
白菜卖了半天了,有点嫣儿吧唧的,为了让它们看起来更有精神头,适量的洒点水必不可少。
康小子和刘金钏做买卖地道,能守住最后一丝底线,不会像瓦市其他家那样,为了骗那点秤,往菜里使劲儿洒水。
结果菜叶子都烂掉了,人家顾客买回家去,明明两斤的白菜,炒出来一盘都不够。等下回,人家顾客也就不会再来做你家的生意了。
那种因小失大的事情,刘金钏和康小子坚决不做。
刘金钏在那里洒水,饥肠辘辘的康小子便接过食盒坐到旁边的小马扎上。
“这么沉?你该不会把酒菜大部分都给我打包了吧?”他转动着盖子,病根刘金钏开起了玩笑。
刘金钏笑着说:“咋能呢?满满当当一桌子的菜,我就随便给你夹了些,一堆菜都还没夹呢,食盒装不下。”
康小子已经转开了食盒盖子,小鸡炖蘑菇的香味直冲面门,让他吸一口这香气就有些陶醉了。
“好香!”他吞了口口水,接着把食盒里面的菜一样样拿出来,放在旁边的折叠小桌子上。
小鸡炖蘑菇,红烧猪肘子,雪里蕻烧肥肠,好大的一截鱼尾巴,鱼尾巴两面的鱼皮部分被煎得金黄,上面撒着红辣椒和葱丝儿。
底下还有一些其他的炒菜,好几样,堆压在一起,最底下是白米饭,一粒粒,晶莹剔透,像珍珠。
“这也太多了吧,我哪吃得完?你来帮我一起吃!”康小子喊刘金钏。
刘金钏却笑着摇头:“我可吃不下,我晌午在酒楼吃了半碗饭,但我喝了一大碗茶树菇炖老鸭汤,里面还有一整只鸭腿,我都撑死了!”
既然刘金钏把话都说到了这个份上,康小子也就不再勉强,他端起食盒,拿起筷子,开始一顿狼吞虎咽。
……
且说酒楼那边,酒席散场了,杨华梅招呼着老杨家人一起回她和徐元明的租住地去喝茶。
大家的马车啥的,也都是停放在那边。
而徐元明则喊上杨永智帮自己回了一趟瓦市,然后将第三炉烤鸭运到了他和杨华梅租住的地方,然后,这些热腾腾的烤鸭,一房一只,烤得外焦里嫩,滋滋冒油,即使是刚吃完大餐出来的众人,看到这烤鸭都忍不住再次流口水了。
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