大燕文学

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第6525章 劳力劳心（第1页）

萍儿出来送，刚好遇到洗菜的杨若晴，望着远去的马车萍儿还有点担心。

“这下半年街上都是闲逛的散人，但愿别惹啥麻烦哦。”

杨若晴拍着她的手臂道：“你这担心真是多余的了，有索扎木在，你觉得谁敢欺负花花姐妹？且不说索扎木自个的身手段位毋庸置疑，索扎木身后可是有着强大背景靠山的，花花姐妹不横着走不去欺负别人就不错啦！”

杨若晴一番话让给萍儿彻底放下心来，还别说，索扎木这女婿确实能给人安全感，站在那里就跟一座铁塔似的。

彼时，不管是杨若晴还是萍儿都没有料想到，这世上有些麻烦事儿并不是打打闹闹，而是另外一种纠葛。

前者劳力，后者劳心。

……

每年十月中旬前后，十里八村都将迎来一波‘摊豆丝’的热潮。

所谓的‘豆丝’，是用黄豆或者绿豆磨成面，在锅里摊成一张张长方形，厚度跟毛巾差不多的饼。

这些饼会趁着新鲜松软的时候且成一条条摊开放在晾晒棉花的那种大竹筛子上，搁在日头低下晾晒干燥。

脱去水分的豆丝变得弯曲酥脆，装在麻线袋子里绑起袋子口，来年青黄不接的时候便是一家人的口粮了。

想吃的时候提前半个时辰抓两把出来用水浸泡着，锅里烧开水跟下面条那样煮一锅，搁点野菜，特别有饱腹感。

而且豆丝的用料是黄豆和绿豆，农副产品，家家户户几乎都种了，光吃豆子太单调，而风干的豆丝浸泡后易于保存，吃法也多养，水煮干炒黄焖清蒸都行。

所以每年到了十月中旬，长坪村几乎八九成的人家都忙着磨豆面，‘摊豆丝’。

从磨面到摊豆丝再到趁热切成丝儿，这都是极耗费人力的活计。

所以通常情况下亲戚朋友之间都是互相帮忙的，今个在你家帮，明个去你家。

在谁家帮忙那么那一天那家肯定得管饭，请大家吃新鲜出锅的豆丝，还得另外置办几个硬菜，时日久了，渐渐的也演变成一种习俗，成为亲戚朋友间宴请聚会的一个借口。

就那杨华忠来说吧，每年到了十月份，几乎天天都有人家来请他过去‘吃豆丝’，有时候去人家吃完，还得带两张新鲜的热豆丝回来给孙氏尝尝。

这不，杨华忠又接到邀请了。

“先前李伟父子俩都过来了，请你爹你四叔你三哥他们晌午过去吃豆丝呢！”

杨若晴来孙氏这串门的时候，发现杨华忠不在家，跟孙氏打听才知道原来是去做客去了。

“我二哥不在家，那二嫂八妹和绣绣去了吗？”杨若晴又问。

“八妹没去，不过绣绣过去帮忙摊豆丝去了，小绣绣姐弟俩也被李伟接过去了。”孙氏道。

杨若晴点点头，“感觉二哥他们跟李家结亲还蛮好的哦，李家人很重视亲戚间的礼仪这块呢，摊豆丝专门过来请这边人。”

孙氏也满意的点点头，“李家确实不赖，前两日李伟还送了一车松毛过来了，八妹和绣绣都不用去山里拢柴禾。”

“那这趟李家过来请吃豆丝，咱老杨家每房是不是都派出了代表啊？”杨若晴又问。

孙氏道：“男丁几乎都去了，女人除了绣绣姐妹其他人都没去，也叫了我，我不想跑。”

杨若晴捂着嘴笑，一般情况下基本都是请男人去吃的，男人们要喝酒。

女人们都是过去帮忙摊豆丝的。

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