大燕文学

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第14章 自制烤箱（第1页）

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温知露是习惯了晚睡的人，这会儿她娘和知谦知韵都已经睡下了，她不好在炕上翻来覆去，干脆就去田里挖了一大盆的黄泥，回到院子里捡了之前修房子剩下的木板砖瓦，准备搭一个自制烤箱。

黄泥和水成黏糊状，糊在搭好的木头块上。用火把，将外层泥土烤干，再将木头块抽走，又用木板里外涂抹了黄泥搭在上面，做成个了简易灶台，在炉子里填满柴火继续烤干。

她想在台子上搭一个拱形烤箱就用黄泥和（huo）了草木灰，一点点堆起。堆一点用火把烤一点最后做顶的时候，用合适高度的柴做脊柱在上面堆上泥慢慢的烤，烤干后再抽掉木柴。

花了两个时辰才做完，还做的丑不拉几的。不过能用就行，不管它美不美观。

温知露这个自制烤箱做的挺大的，一次性烤四只鸡都没问题。她主要是想着以后可以用它烤了东西送到镇上去卖，所以就干脆做的大了些。

做好时天都要亮了，但她还是决定去睡一会，主要是因为她跟罐子要了打蛋器和用来过筛面粉的纱布。她怕她不睡觉，罐子变不出来。她忙活了一夜，也着实是累了，倒在炕上就睡着了。

鸡叫了第五声时，她才被吵醒了。前几日，鸡叫两声，她就爬起来了。

她连忙打开罐盖，果然里面出现了一个小小的手动打蛋器和一块叠起来的纱布。

“手动的就手动的吧！比用筷子强。”

温知露拿着打蛋器和纱布去厨房找鸡蛋。

家里就只剩四个鸡蛋了，她一股脑全打进了盆里，开始了她漫长的打发过程。

她足足打发了一炷香的时间才将鸡蛋打发成奶油状，她将面粉分两次过筛进蛋液，然后翻拌均匀。

因为打发蛋液的时候加了糖，就没再另外加糖了。

温知露将翻拌浓稠的面糊倒进几个刷了猪油的小碗中，送进她自制的烤箱烤制。

她是用木板挡住的烤箱口，因为掌握不了火候，她就时不时的拿开木板观察。

烤了差不多一炷香的时间，温知露看烤的差不多了，就用布包着手，将小碗悉数取了出来。

她又将之前采的野果放进去烘烤，打算烘成果干，给她娘和知谦知韵做留作零食吃。

她将蛋糕从碗中取出来，尝了尝味道。

“还挺像那么回事的，要是有蜂蜜那就更好了。”

不多会果干也就烘好了。她用之前装蜜饯的纸袋子装好收了起来。

鸡蛋糕是用来做点心的，她还是要另外做早餐的。

今天的早餐她做了白粥，又炸了一些油条和糖糕，再配上酸萝卜解腻。

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