大燕文学

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第161章 生日蛋糕（第1页）

白果果给正方形的那个蛋糕模子里放了很多油，到时候烤的干一点，增加几天保质期。

在烤蛋糕的间隙，白果果到草莓地里费了一番功夫，翻出了20多颗草莓。

加上她从野外摘的蓝莓和覆盆子，也就是野树梅，可以做一个三色水果蛋糕了。

45分钟后蛋糕烤好了，白果果戴上手套从炉子里取出了那个圆形的蛋糕，方形的那个再多烤20分钟。

白果果担心火候过了，蛋糕烤糊还把火撤了一些，只留了一点火炭小火烘焙。

烤好蛋糕，离吃晚饭还早，她就翻出帆布重新缝个打包袋。

这次缝的比上次更大了，加长加宽，远处看上去像一个巨大的绿色砖头。

这次做的打包袋是在空间里用缝纫机缝的，花了20多分钟。

缝好后白果果拎着这个巨大的袋子，骑着自行车去糕点厂买了半袋面包饼干，花了10多块钱。

回到家后，白果果先是起锅烧油，把昨晚泡着的黄豆给炸了。

油炸黄豆倒是费不了多少时间，10多分钟后就炸好了，再往里面放上一些花椒粉，辣椒粉，草果八角粉，再添一些盐和味精粉。

这就是香酥黄豆了，也是麻辣口的，麻辣鲜香特别好吃，拿来下酒也是不错的小菜。

炸完黄豆，就着锅里的油白果果炸起了脆哨。

切成两厘米见方的五花肉下锅，炸出八成的油和水分，把炸好的肉丁捞起来。

把大部分油盛出来，肉丁再次下锅，往里面放上白醋，酒酿，少许糖，少许盐，翻炒片刻，再倒入半碗水。

等到水分煮干，肉丁再次炸到七八成干，脆哨就成了。

这时候的脆哨外皮焦红，口感酥香，拿来拌粉拌面都是一绝。

这年月的人都缺油水，白果果把脆哨盛出一碗后，其他的都倒进了玻璃罐里，连刚才盛出来的油也全都倒了进去。

脆哨里的油是猪油和植物油混合的，既不会凝固，也保持了猪油的荤香。

贺刚训练辛苦，吃饭的时候连肉带油舀一勺，不但能解馋，还能补充营养。

当然了，白果果也知道贺刚不会吃独食，所以特意多准备了一些。

白果果每次给他寄东西都是大手笔，就是为了让他的战友们也能尝到一点。

她最敬佩军人，东西送到了部队里，不管是哪个战士吃到，白果果都高兴。

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