大燕文学

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第一百九十一章 厨艺比试（第2页）

那两人用冰水先将食材冷冻了一会儿，随后就抄起了厨刀快速的分解起食材……

一炷香的功夫说长不长说短也不短，热火朝天的忙碌了起来。

时间就这样过去了，一道道的菜系都端到那三位评委的面前。

陈亮没有一丝矫情，和那8位厨师站在了一起，等待着最后的评价结果。

才第1轮直接就淘汰了，5个人还剩下三道菜，那分别就是陶然焕和张瑶，还有陈亮。

他们三人分别做的就是那灌汤海鳗，锅烧飞龙，白水莴笋。

那锅烧飞龙其实在满清宫廷菜系之中最考验厨师的技术了。

然而那三位评委却是一口都没有动，让在场的所有人都为之一愣，甚至克兰夫很嫌弃的直接推到了一旁。

陈亮也是非常的好奇，不知为何？

“张先生，你不是满清汉庭菜系的传人，我可以理解，”最后克兰夫右手指了指那锅烧飞龙。

“在这宫廷菜系之中的传承，讲究也是不吃寡妇菜的，这只飞龙也是个母的，那公的又在哪里呢？”

张瑶听了这番话也是猛的拍了一下脑门儿，他给忘记了，平时都是让徒弟打下手，什么东西都准备齐全。

她只需要动动手就可以了，急忙开口对她们道歉说道。

“真是对不起，成为先生们，我为我的失误，感到道歉，李总这局我认输，常识性的失误，该罚的我也会接受的！”

李才华点了点头，也没再多说什么。

“这个灌汤还慢，来自于明代年间的江南菜系，处理的很不错，一点腥味也没有，吃起来没有任何添加剂的味道，还能吃出海曼的原味鲜香……”

克兰夫不停的夸赞说道，对着李才华也是竖起了大拇指。

“李总，这次我来到花夏这边吃得最好的一道菜了，我会写进我的随行日记里，回到我那里之后我会加入进我的美食杂志之中！”

“谢谢，克兰夫先生了！”

这时王守仁和黄药师也作出了点评，满分若是100分的话，这道菜能给他97分，尤其是在去腥的过程之中，还轻微的加了一些中药，中和了海曼的寒性。

“克兰夫先生，难道你就不品尝一下这道白水竹笋了吗？”一旁的王守仁笑呵呵地对克兰夫说道。

“真是抱歉，王老先生，我的胃有些毛病，从小就不吃这莴笋，若是吃上一口莴笋不知做，至今也没找到因为什么！”

克兰夫抱歉的看着陈亮对他说的。

“陈先生真是不好，意思并不是我不吃，而是身体的原因，请你见谅……”

王守仁也不再犹豫，立刻夹了一块莴笋，满意地点了点头，随后示意黄药师也尝上一口。

黄药师听到这番话后，也是仔细的品味了一下，如同发现新大陆一般，再次夹起了一块，脸色又变幻莫测了起来，从刚开始的纠结瞬间变得惊喜绝伦。

“克兰夫先生，你不吃竹笋，是因为目前没有人能够将最朴素的食材做出那顶尖的味道，你是怕侮辱了你的味蕾吗？”

克兰夫脸色也是阵阵发红，尴尬的点了点头，开口向他们说道。

“实不相瞒，我走遍了世界各地，也吃了不少莴笋，但是都会作呕，就连我自己做的莴笋也是同样的！”

“其实你吃不吃我也并不想强求，但或许你吃了陈先生做的这道白水莴笋之后就不会再呕吐了！”

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