大燕文学

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第8章（第1页）

凌泠挑选了两只一人份的陶瓷电炖盅，放进了手推车。岳肃之俯身拿起一个来看，诧异地问，“怎么这么小？买这么小的两只，为什么不买一只大的？”

“这是一人份的呀，可以分开炖呀。我家里有两只，再在你家中备两只。这个很好很方便呢，一只煲汤一只熬粥，正好呀。”

“哦，是这样。”他了然。

“都买好了，我们回去吧。”她轻快地走在前面，微微哼着歌。

这个……放佛不知愁的女孩儿，真的是他的万能凌秘书么？岳肃之看着前面窈窕的身影，很是惊奇。

“明天早晨将粥倒进大碗里，放进微波炉里叮一下就可以了。这个卤制的鹌鹑蛋和玉米饼已经切好了，就着保鲜盒直接放进微波炉里就行了。”她将东西整齐地摆放在车后备箱里，轻声交代。

“什么粥？”

“什么？”她没听清。

“明天的早餐是什么粥？”

“山药八宝粥，嗯，我放了山药、粳米、糯米、红小豆、高粱米、红枣、葡萄干、茯苓粉，滋阴养血健脾，熬了四个小时呢。”

她拿来两盆长得极好的绿萝给他，又给他拿了一盆马齿苋树，“这个马齿苋树也很好养，这盆的造型我还挺满意的，你也一起带回去吧。”她将几盆花放在装满食材的布袋旁边，安置稳妥。

“嗯。”他轻声应着，又道别，“晚安。”

“再见，晚安，明天见哦。”她双手收在身后，笑着退后两步。

第4章鲫鱼豆腐汤

凌泠达到岳肃之家楼下的时候正好是上午十点半。

这种高档小区，安保很到位。因为她之前跟着岳肃之来回很多次，门口的门卫都认得她，便放她进了大门。可是，如果要进入公寓楼内，却需要刷卡。

凌泠手中拿着一瓶特意去买来的蜂蜜，站在楼门外给岳肃之打电话。岳肃之帮她开了门。

“上午好呀。”她笑盈盈地跟他打招呼，蹲下，换拖鞋。

“嗯，上午好。”岳肃之将手中的电子识别卡和一把钥匙递给她，“这是楼下的电子识别卡和房门的钥匙，你拿着，以后来的时候会比较方便。”

“哦，好。”她接过钥匙，放进背包里。

“又买了什么？”他看她手中拎着的小布袋，询问。

“给你买了一瓶蜂蜜。你经常出去应酬喝酒，回家后，调一杯浓浓的蜂蜜水喝，能解酒。”凌泠特意去很远的湖西区超市买的蜂蜜，这家超市卖散装的蜂蜜，质量特别好，很纯，不掺假。

“费心了，谢谢。”他接过蜂蜜，放进冰箱里。

“我去准备午饭啦，十二点之前开饭。”她将背包放在沙发的边角，笑着对他报备。

“好。”

将米淘好放进电饭煲，凌泠便开始料理鲫鱼。刮鳞、剖腹、去内脏、摘掉腮。清洗干净，抹上黄酒，加盐腌制。

接着开始清洗蔬菜，料理其他食材。

岳肃之本来坐在沙发上看财经杂志，但是目光一直往厨房这边瞄。厨房半开着门，从半敞的门中可见凌泠系着围裙煮饭的窈窕身影。岳肃之心不在焉，半天都没看进去一个字，最后还是决定放下杂志来厨房陪她。

“嗯，用我帮什么忙吗？”他不太自然地开口问。

“不用啊，岳总，我是您花钱雇来做饭的，这些我来做就好了呀。”她轻快地说，“您去忙您的吧，好了我叫您。”

虽然岳肃之花钱雇她煮饭是事实，但是现在听她这样说来，他心里还真是不太舒服，有一种“银货两讫”的无扰和无情。

“嗯，其实，我是想看着、跟你学学怎么做菜……”他找了个借口。

“哦，这样啊，好啊。自己学会总是好的，饿的时候自己做就不用挨饿啦。”她倒不以为意，很大方地让他跟着学，“我做的都是普通的家常饭菜，不是美食，也没有啥诀窍，都是跟我奶奶学来的，都挺简单的。”她手中不停地切菜，自顾自说。

“马上就要做鲫鱼豆腐汤了，挺好学的，我每做一步都讲给你听。”她拿出平底锅，倒油，拧开燃气。

“之前把鲫鱼料理干净，抹上黄酒，加盐腌制十分钟。抹黄酒是为了去腥。然后用平底锅煎鱼，两面煎成金黄色。”她一边说，一边将两条不大的鲫鱼滑进平底锅。

“等到两面都煎好，捞出来备用。”她将两条煎得金黄的鲫鱼盛出来，放进旁边备好的砂锅里，“加入葱姜和适量的开水，也可以再点几滴白酒，如果你很怕腥的话；再少添点儿盐、胡椒粉和鸡精。”她端起砂锅放至灶台上，拧开了火，“大火烧开，再转小火慢炖半小时。等鱼汤成奶白色的时候，把切好的豆腐放进去，再炖五分钟就好了。”她盖好砂锅盖，抬眼看他，“很简单的，是不是？”

“听你说着简单，怕自己操作会手忙脚乱。”他说。

她笑了笑，“熟能生巧，天天做，就熟练了。”她将切好的莴笋、鲍鱼菇、西兰花、西芹、猪肉丝、冬笋、鸡肉片都分别装在干净的白瓷盘里，“其实炒菜相对就简单很多，炒勺烧热，放油，放葱爆炒，先放肉炒至变色，再加入青菜来回翻炒一会儿就好。加调料的时候，控制点儿量，就可以啦。”

“这些都是今天要吃的么？”他看着摆放整齐的白瓷盘，瓷盘里分别装着不同的改刀后的食材。

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