大燕文学

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第12章 第一桶金（第1页）

不愧是他挑中的冤大头，啊呸，是顾客。

果然是爽快。

宋芫搓搓手，腼腆说道：“那什么，还有件事。”

看他神情为难，李掌柜一脸正色：“您直说无妨。”

“你们酒楼还收肉吗？”宋芫厚着脸皮问他。

李掌柜打死都想不到，其实宋芫最初的目的是来卖肉的，他不由问道：“有什么肉。”

宋芫摸摸鼻尖，嘿嘿笑着说：“鸡鸭羊猪，都有。”

闻言，李掌柜面露意外：“有多少。”

宋芫望望天花板：“加起来一百斤吧。”

李掌柜震惊了一下。

他们开酒楼的，基本都固定的提供食材的商贩，偶尔也有猎户上门售卖猎物，如果当天顾客多，肉食不够的话，他们也会收下。

但大部分时间，他们都是不收的，除非是一些珍稀的猎物。

很显然宋芫带来的都是普通牲肉。

宋芫也是心里门清，不然也不会拿苹果当敲门砖，他端倪着李掌柜神色，他不得不再加筹码：“半个月后，还能再提供15个柰子。”

这话一听，李掌柜急忙开口，生怕宋芫反悔似的说：“我全都要了。”

宋芫无奈笑了，从背篓里拿出肉。

三肥七瘦的猪肉40斤，鸡鸭羊肉各20斤，加起来刚刚好一百斤。

猪肉市价20文一斤，40斤总共卖了800文钱。

鸡肉按活鸡来算的话，一只一斤半重的活鸡大约40文钱，宋芫拿出来的鸡都有两斤重了，并且还是脱毛去内脏后的净重，于是就按50文钱一只，一斤25文钱，20斤500文钱。

鸭肉比鸡肉价贱，一斤12文钱，加起来240文。

鹅肉要比鸡鸭肉贵上许多，主要是这个时代的上层阶级比较盛行吃鹅，导致鹅肉价格水涨船高。

一只五斤重的鹅能卖上200文钱。

李掌柜给他算了45文钱一斤，二十斤鹅肉卖了900文钱。

让宋芫意外的是，羊肉价竟然要比猪肉便宜一些，才15文钱一斤。

问了李掌柜才知道，因为羊肉膻味重，很多人不喜欢，所以羊肉就便宜了。

但话又说回来，如果没有香料去烹饪羊肉，确实很难做的好吃。

二十斤羊肉才卖了300文钱。

宋芫心里懊悔，早知道羊肉卖不贵，就把羊肉留着自己吃的。

他冰箱里的羊肉一点都不膻，又嫩又香，就像边疆只吃草长大的羊，尤其是烤出来的羊肉，特别好吃。

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