大燕文学

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第29章 做腊肉腊肠（第2页）

来到我旁边，这里还有刚才我腌肉时的东西。

“谢谢怎么弄。你告诉我，我来弄。”

“这个很简单，把那个盐直接抹在肉上，肉的每一个地方都要摸到盐，然后把抹好盐的肉放桶里，明早放小山洞里晾干就好了。”

听我说这么简单，蛇七也觉得是真的。还是没话找话和我聊天，转移我的注意力。

“这个就是你之前做的那个腊肉吗？”

“是啊，把肉腌入味以后放在通风，没有阳光直射的地方，晾干以后就可以保存很久了。等到了寒季时，吃的时候蒸一下，炒一下，做成腊肉蒸饭等等，都是很好吃的呢。你们之前不也说腊肉蒸饭好吃嘛！”

听见我们的聊天，虎木也说“我们之前做的腊肉你有没有放在储藏室里？如果做的多了，我们还是得放进储藏室储藏的。”

我回答虎木的话“我放了一块在储藏室里的，就害怕不放在空间里放不久。我都是有放在外面观察的。”

虎木说“那你看没看我们第一次做的肉干有没有坏？”

“没坏。看来我们当时把肉干做的干一点是对的，看起来能放很久呢！”

熊立说“陆佳，你刚才说放空间里肉不会坏吗？”

熊立对吃的永远是那么的敏感啊，每次说到这个事，他好像都特别积极。

“是啊，我把肉放空间里就没那么容易坏啊。难道你的不是吗？”

熊立说“当然不是啊，我刚来这里那一年寒季，我怕食物被竹鼠偷吃，所以我就把所有的食物都放进空间里，然后没过多久肉类都臭了。从那以后，我放空间里的食物都是很快就拿出来的，就害怕又放坏掉。”

“啊？是这样吗？虎木你不是说空间里和外面是一样的吗？”我问。

“是一样的啊？我一直把猎物放空间里，回到部落以后再拿出来就和背着猎物回来的猎物是一样的状态啊！”虎木说。

“那虎木你有没有把肉长时间放空间里呢？”我说。

“这个没有啊！没有多余的食物让我放进空间里，那时候每天的食物刚够吃，不吃就没有力气啊！”虎木说。

“我的空间里放猎物的话是可以放不短的时间的。差不多可以放一个大风季那么久，不会坏。”蛇七说。

“啊？每一个人的空间都不太一样的吗？”我说？

“我想这个是根据兽形来决定的。我是蛇兽人，属于冷血兽人，所以我的体温低，我的空间也是温度低的。而虎木和熊立体温高，空间里的温度应该也是温度高的。而佳佳你是什么情况？”蛇七说。

“是这样吗？我也不知道我是什么情况啊，我对于我自己的空间不太了解，我丢失了一些记忆，我的空间有两部分，一部分可以把食物存储起来不会坏，另一部分也就只能放个东西，放食物就会正常变坏的！”我大概说了一下我的空间一部分功能。我也不敢直接就把空间里的所有暴露给大家知道，内心是不愿意的，我就没有说。

我们聊着天，我的手依旧在水桶里泡着，而虎木和熊立已经把肉馅都剁好了。蛇七这里也差不多把所有的五花肉都抹好盐放在桶里腌着了。

看大家的活都弄完了，我口头指挥他们灌肠。

我让蛇七取出一根最细的竹子，把竹子切成一小节。然后找一根筷子。

在肉馅里放一些调味料，然后把肠子拿出来一根，一头扎紧，另一头套在竹节上，然后把肉一点点的往竹节里塞，塞不进去就用筷子把肉捣下去，一点点的灌，肉进到肠子里一些以后，再把肉都捏到最下头。一直重复这个步骤，直到把肠灌满。

蛇七，虎木，熊立就开始笨手笨脚的操作，刚开始不熟练，总是出现各种问题，熟悉以后就很快可以上手了，这个灌肠的方法并不难，只不过很慢。没有机器可以一次性加工好，手工做，还是工具不全的情况下，真的是为难这三个人了。

终于在我的手已经冻的没有知觉的时候肠也都灌好了。

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