大燕文学

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第227章 蘑菇的生意成了（第3页）

“对，大家都是兄弟，你们也别叫我张大厨，直接叫我小祎就好。说不准以后真的有很多事情来，麻烦几位大哥。”

“好说，兄弟之间怎能说麻烦呢？”

“要不我们现在开始来炒菜，这一道宫保鸡丁还是很想讲究的，现在我们开始从刀工开始。切出来的肉，要不大不小，而且每块肉的大小也要相差不大，这样子干起来更加的美观。”

张祎说完开始动手。

刚开始的时候他们还不大以为然。一个年纪轻轻的人刀工又会好到哪里去呢？

可是当他们看到张祎出手的时候。才真正的感觉到什么叫做差距。

这个刀法行如流水。让他们三个人同时都有种幻觉。

想不到一个切肉的还能切出这样的美感来。

看到三个人发愣的时候。

钟义成顿时也露出了满意的神色。

你们三个人平时不是很傲吗？看到了没有？

一个小时之后。

“该注意的我都告诉给你们听了，接下来就由你们来自己炒一下看看，我在旁边看着，相信再经过一两次的提醒，你们就可以炒好这一道菜了。”

两个小时之后。

这三个大厨水平还是有的。那味道虽然还没有达到张祎的水平。

不过应该也可以应付过去了。

钟义成这时候才彻底的放下心来。

“张祎，走，去我的办公室里面喝茶，今天无论如何你也不要忙着离开，真的还是需要你在这里坐镇，哥哥心里面才会稳当些。对了，刚才子仪已经跟我说了，你的那些蘑菇我看了一下品相非常好，我也可以帮你介绍一些客户，一天下来消耗个几百斤，一千斤都有可能。不知道你们那里的货源够不够？价格好说，我就给你们最好的价格。如果量很大的话，我可以安排一个车到你们那里去拉。”

钟义成这时候赶紧说道。他也是一个极为爽快的人。

“那就麻烦成哥了，好，去你那里喝茶也好。晚上我们还要在这里吃饭呢？等那些大人们走了之后，我再弄些菜，咱们喝些酒。”

“好，就这么说定了。”

钟义成整个人变得更加开心起来。

下午四点。

张祎几个人正在办公室里面喝茶。这时候只见到钟义成紧张的走了过来。

“想不到这个人这么难招待，对了，张祎，你懂得弄麻婆豆腐吗？说实在话，我还是第一次听到这一道菜。”

“这个人难道是蜀省那边的人怎么老是点蜀菜，这个菜，我倒也懂得做。算得是蜀菜中的名菜。不过这道菜倒是有个难点，你们这里有没有豆瓣酱。最主要的就在这一个豆瓣酱上。”

麻婆豆腐，做这一道菜是非常讲究的。当然最为讲究的还是对豆瓣酱的要求。

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