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陈泽正在纠结要不要做这份料理––汽锅鸡。
做为云省的名菜,陈泽觉得汽锅鸡还不是现在的自己可以掌握的,但是之前毕竟在老妈的指导下做过几次,所以陈泽还是打算试一试。
“先做一锅吧。”陈泽没有犹豫,从冰箱里拿出一只鸡就开始做汽锅鸡。
反正汽锅鸡的调料都有,而且需要的烹饪工具也齐全。
一边做着汽锅鸡,陈泽一边弄了一杯冰镇的泡鲁达,汽锅鸡要的时间有点久,可以先让艾丽莎喝点东西。
“贝蒂,端出去。”陈泽把做好的泡鲁达放进了冰箱里,给艾丽莎的是陈泽之前打算给贝蒂的。
“好的,店长。”贝蒂立马走进来把这份泡鲁达端了出去。
艾丽莎抬起头看了一眼,眼前是一个高高的杯子,里面装着白色的液体,艾丽莎觉得应该是牛奶。
“这个是?”艾丽莎有点疑惑,问了一句。
“这个是餐前的饮品,泡鲁达。”贝蒂解释的很快。
艾丽莎拿起勺子,把一块硬面包舀起来咬了一口。
干干脆脆,但是不咯喉咙,跟普通的白面包不一样,但是更加好吃。
“应该是泡着吃的。”艾丽莎吃过很多料理,她很快就发现这个硬面包应该是泡牛奶里吃的。
把硬面包放进去泡了一会,艾丽莎用勺子舀了出来。
完全不同的味道,在冰镇过后的牛奶里泡过后,更加的美味。
艾丽莎满意的点了点头,从自己的口袋里拿出一张纸,把自己尝出来的缺点写了上去。
“甜味太浓重,有点腻……”
而陈泽也端出了第一份试作品。
【你制作了一份勉强的汽锅鸡,华夏菜系制作经验增加了3点】
一个新的种类,陈泽本来以为会解锁滇菜的菜系。
陈泽挠了挠头,这份汽锅鸡跟自己的厨艺水平有着很深的关系,厨艺不好完全体现在了里面。
陈泽叹了口气,看来只能先从食材的品质上下手了。
陈泽咬着牙把月光菇拿了出来,切了一小片,放在小碗里备用。
又从冰箱里拿出一只专门用来做汽锅鸡的鸡,陈泽深吸了一口气,这次可得更加认真一点。
陈泽把月光菇切细了点,连着汽锅鸡的配料一起放进了汽锅里,又把汽锅放在汤锅里,用纱布将缝隙堵上后,陈泽开火了。
随着时间的流逝,一股浓郁的香味从汽锅里散了出来,飘散在整个餐厅里。
艾丽莎嗅了嗅,这股味道很好闻,非常的好闻,她从里面闻到了一股似曾相识的味道。
虽然等了很久,但是艾丽莎觉得如果真的是月光菇做的料理,那么等再久也值得。
那可是五十光明年才会出现的月光菇啊!
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