大燕文学

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第54章（第1页）

“已经给你准备好，一共是两百文钱。”叶大丫快速地把东西放入背篓，她对于叶桃花出去好一阵子的事情一言不发，全然当做没听见，该干什么就干什么，她俩飞快地往回走。她们回到铺子时，铺子只有叶二山和她们的大堂哥，叶二山见到她俩回来，立刻催促说：“你俩也赶紧去休息，好好睡一觉。”他们中午午睡是轮流睡半个时辰，铺子必须要有人守着才行。中午比较少客人，也不是没有客人。为了让他们生意更好，白天基本要留人在这里照看着。他们家的卤菜卖得最好，叶桃花建议他们加一部分素菜进去，至于要加什么素菜，这个得研究一下。叶桃花笑嘻嘻地解释一句：“今天太热，在粮店多挑选一下食材，才会晚点回来。爹，辛苦你们了，我们先去休息。”她说话使用正常音量，并不会影响到房间里面正在睡觉的人。叶二山也没发现有什么不对劲的地方，交代她一声，“早点休息。”一打开后院的门，众人下意识地安静下来，并没有多做什么事情，只是安安静静地往房间走去。回到房间里，叶二丫躺在床上呼呼大睡，此刻正睡得香甜，完全没有醒来的迹象，叶大丫和叶桃花对视一眼，一个躺叶二丫身边，一个打地铺，飞快地躺下休息。忙活一天，她们也累了。后院里就那么两个房间，她们三个女孩子住着厨房，另外一个房间则是叶二山夫妻休息，中午也会让叶桃花的堂兄弟们在房间打个地铺休息。毕竟现在这个时候，地方不够大，能有个地方休息一阵子就好，反正问题不大，夏天气温高，地上铺个席子即可，打地铺很方便。到了冬季时候，大概是不那么方便，不过，到了那个时候，他们同样可以打地铺。叶桃花如今有些迫不及待地想要买一辆牛车，有了牛车，他们往返村子极为方便，一些需要处理的食材，也可以从村子里运到镇上，他们自己也可以做，但是他们需要将加工过的食材，进一步处理，才能得到各种各样好吃的食物。家里的账她也有计算过，开了铺子，果然是很划算的，傍晚时候的生意也很好，时不时有人过来买一些卤肉作为一道菜，带着点卤汁回去，也能多炒一个菜。全部加起来，基本上没问题。他们镇上一天的利润足足有三百多文钱，减去铺子每日租金，叶大丫他们的工钱，村子里干活的人的工钱，算起来，他们一天大概是有两百四五十文钱的利润。叶二山夫妻俩知道这个收入之后，他俩立刻闭嘴不再说话，如今这个赚钱的数量还在增加。随着知道他们家铺子吃食味道很好，过来购买食物的客人也是越来越多。

还不到他们售卖数量的上限。镇上有钱人比起村子里可是多很多。卤肉这方面赚钱的钱，主要是节省从大料当中的钱，他们的卤水并不是一次性的，而是可以使用很多次，使用次数多了，卤水反而更加香。但是镇上的人并不知道，认为他们家的食物好吃又实惠，里面加进去一些价格不菲的调料，他们还是可以吃出来的。这般情况下，他们乐意买一点肉回去吃，加加餐也是极好的。卤料里面每次是增加一部分调味品，不能每天都使用全部新的调味品。他们不仅是加入一只鸡，也加入了猪肉，以及猪内脏。内脏一般来说，价格便宜些，买的人也有很多，他们可以赚到的钱数，自然也有所增加。目前售卖的食物基本能全部卖出去，他们在镇上做饭，直接在后院那个搭建起来的棚子里制作即可。他们一直得忙活着干活，空闲下来时，他们得准备新的食材。叶二山，黄小瑶，叶桃花是轮流收钱以及制作吃食，叶大丫帮忙搬运重一点的物品，打扫卫生，叶二丫嘴甜负责给客人介绍食物，打包食物，两个堂哥则是负责去打水回来，帮忙清洗碗筷。也幸亏安排了那么多人，不然，他们这个铺子需要做的事情也不少，他们人手还有点不够用。有时候人多了，也会让其他人帮忙干活，先放下手中事情，先做其他事情，铺子就这样子运行下来。··在镇上住了五天，他们可以回家休息一天，正好是赶集日的第二天，他们这段时间也慢慢熟悉镇上情况，知晓赶集第二日，是他们店铺生意最不好的时候，正好可以让孩子们回家休息一日。铺子他们夫妻二人看着即可，孩子们回家之前，也会让他们准备好食材什么的，留下他们夫妻两个人，足以支撑铺子运行下去。他们五个人一起走回家。一起走可以相互照应，也会安全许多。叶二山让他们带着两斤多的肉，以及一些自家做的卤素菜带回去，让家里人也尝尝这些食物的味道，他们作为自家人，总不能连自家铺子吃食的味道都没尝过。加上他们不在家，家里的孩子暂时交给叶爷爷叶奶奶帮忙照顾着，他们总得表示一下。本来也是答应了，两天买一回肉，作为他们不下田地干活的补偿。

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