大燕文学

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第58章 买猪肉（第2页）

男人家建在村子边缘，只有一户孤零零的平房，这就是他敢做这生意，还把人领家里来的原因吧。

男人在低矮的院墙边低声喊了句，就有个步履蹒跚的老太太出来开了门。

院子里黑色的土地上，流淌着红褐色的一摊血水，血腥气很重，男人和女人招呼道，“进来吧。”

男人走到侧屋，把一堆干枯的苞米杆子挪开，露出里面破旧的桌子，再掀开上面的黑布，里面竟然是半扇猪。

江听夏看着院子里未干的血迹，心里有了猜想，这人竟然在自己家养猪杀猪，胆子够大的。

男人女人招呼说，“你们过来看，要哪块给你们切哪块。”

男人又补充道，“不过只能选一刀啊，你们看是要哪一块，我直接给你切够了，不然一块一块的选，都想挑那油多肉厚的，剩下一堆骨头，我没法卖了。”

江听夏嫌味道大，捂着鼻子不肯过去，跟张红香她们说，“你们先去选。”

张红香没看出她的异样，心里只想着即将到手的猪肉，开心道，“行，那我先选了。”

说完拉着章欠男先过去了，毕竟她和江听夏都是添头，还是要让章欠男先选。

章欠男果然选了猪肚子上的那一块，男人一刀下去，油腻腻的一片白，看得张红香心里着急，生怕都给了章欠男，没自己的份儿了，好在男人刀口一转，带上了几块大骨头，一上秤，足有十六斤。

虽然加了几块大骨，但看在这肉质真不错，而且还这么便宜的份上，章欠男也没说什么，直接都要了。

张红香又接着一指剩下的猪肚子肉，男人依法炮制，先是切那块油多肉厚的，接着手一转顺带上了一侧的大骨。

张红香抱怨了几句，男人也不恼，笑嘻嘻道，“大姐，都是这么卖肉的。”

张红香也清楚，这肉都卖一个价，不可能指哪块就只称哪块，于是从口袋里掏出钱不情不愿地给了。

江听夏这才走过去，看见这肉还是鲜红色，估计是现杀的猪肉，一时间想到了许多美食，于是指指猪背那块，“给我拿这儿。”

男人有些疑惑，少见的有人挑瘦肉多的地方，他反应快，毫不犹豫立马下刀，“好勒。”

猪身上这块是里脊肉，全部是瘦肉，无肥肉，无筋膜，看见这个，江听夏就想起了葱烧大排，一时间有些馋。

眼看男人要手起刀落，张红香唉了一声，提醒道，“听夏，那块全是骨头，你再换一块。”

江听夏心里想着酱红色的葱烧大排，哪还顾得上张红香的反对，说道，“就这块吧。”

男人笑了，“行，这块骨头多，我多给你一些，肯定不让你吃亏。”

江听夏见男人果然大方地多给了一刀，猪扒连着排骨，称了一下有五斤多。

江听夏也是都拿了，她肯定不亏，因为连着里脊肉的还有一块小里脊肉，这块肉是猪身上最水嫩的一块了，一头猪身上统共能有个一斤多的样子，打个汤十分嫩滑。

江听夏想着想着馋虫发作，又把两个猪蹄都拿了，想着回去焖一锅黄豆猪蹄，补补胶原蛋白，厉菖蒲驻军的地方偏远，风大太阳也大，她感觉自己脸上的皮肤都粗糙了。

她又问道，“猪肝还在的话也给我吧。”

做个猪肝粥，补气血。

男人听江听夏这么说，知道她看出来自己在家杀猪的事情了，也不隐瞒，反正她们几个都买了，不怕她们举报，于是说道，“在呢，我给你拿去。”

江听夏赶紧说道，“拿东西裹住再拿过来，不然血糊糊的。”

男人给女人使了个眼色，女人赶紧拿去了。

男人又说，“你放心，上午才杀的猪，这会儿猪肝还新鲜着呢。”

张红香说道，“这么多肉，我们三个又没个装东西的，咋拿？你给我们送一趟吧，记得天黑了再来，悄悄的，别让人看见。”

男人应承了。

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