大燕文学

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第14章（第1页）

出钱的人是老大，和花氏的孙子、孙女一点干系也没有，管她想用什么名目来蹭东西。

花氏怔了下，怎么这小姐身上还有银子？都怪她当初没有留个心眼，把老二家翻个底朝天，否则她能得到的就不只那些银两了，是更多啊……

她懊悔得都想掮自己的嘴了。

&ldo;让我进去，一家人站在门口说话不像话。&rdo;花氏正想着要使什么法子替自己多争取一些银两，不料回过神来，木门已经关上，她碰了一鼻子的灰。

花氏被落了脸面，气得脸皮直抖，这是把她当乞丐打发吗？如果是老二那两个讨债鬼，她还能想骂就骂，想打就打，可对这丫头说什么都得忌讳着点。

她心里那个不痛快啊，都是这一盆子什么鸡块害的……她低头往下一看，两个孩子已偷吃得一当油，她想也没想大手就往他们的头使劲地挥过去，&ldo;你们两个饿鬼投胎，也不知道要给家里人留一点。&rdo;

这两个死孩子，她可是一口都没吃到，那该死的什么块，怎么香成这样？

阿得扣阿喜兄妹俩你一块、我一块，吃得正欢，哪里知道祖母会忽然翻脸，这一打把阿喜嘴里的半块鸡肉打飞出去，到嘴的鸡块飞了，阿喜可不依，瞬间鼻涕眼泪齐飞，一旁的阿得看见妹妹哭，也加入战场。

双簧二重奏，花氏的脸一下变成了焦土。

至于舒婆娑，她才不管花氏心里怎么想，关门后又回了灶间。

荣蕙一看到她就不安地走过来问：&ldo;姊姊，祖母她没为难你吧？&rdo;

&ldo;你瞧我哪里像被人为难了的样子？&rdo;

荣蕙长长吁了口气，叨念了声阿弥陀舒婆娑笑道：&ldo;你这丫头！&rdo;

两人有志一同，不再提花氏。

&ldo;姊姊你瞧，我方才照着你的吩咐炸了一遍鸡排，表皮松脆是有了，但是厚薄不均，而且还有些硬。&rdo;

舒婆娑看着竹筛里的鸡排数量，有些无语，看来他们三人的早午晚饭就是鸡排了。

这么一想，她的内心顿时泪流成大海。

得，这是搬石头砸自己的脚。她虽然想念上辈子吃过的美食，而且也准备利用它来赚钱，可是天天吃、餐餐吃，真的不必啊……

她心里叫苦连天，但面色不显，解释道：&ldo;你这是上裹粉时没有裹好，我再示范一次给你看。&rdo;

荣蕙在厨艺上有天分，她做出来的炸鸡其实知舒婆娑的要求已经八九不离十，但是东西是要卖出去的，尤其是吃食，一定要严格要求，要不然怎么出去与别人竞争，把别人口袋里的钱银放到自己的荷包。

荣蕙眼睛眨也不眨地看着舒婆娑拿起沾过腌料、放置好几个小时已入味的鸡肉排，埋入由地瓜粉及其他材料所调配出的粉里。

&ldo;上裹粉前要保证鸡排的表面充分湿润，但是要注意必须沥干，否则裹粉会不均匀。&rdo;舒婆娑边说边将鸡排反复揉压数次，取出来后，她用手轻轻地按几下。

荣蕙看着舒婆娑熟练无比地用十指捏着鸡块一角，用力抖动，并听她道‐‐

&ldo;这样抖一抖，炸好的鸡排表面就会出现好看的鱼鳞纹。&rdo;

裹好粉的鸡排立即下锅油炸，炸到色泽变成淡淡的金黄，便可捞起来。

&ldo;你吃吃看。&rdo;舒婆娑指着放在一旁沥干油的鸡排。

这已经是荣蕙不知第几次的试吃了，说也奇怪，她就是百吃不厌。

荣戎也一样，要不是他在外头忙着围鸡舍和杀鸡，没空吃，他也对鸡块、鸡排等炸物来者不柜，兄妹都是标准的吃货。

荣蕙点头试吃，这回还加上评语，&ldo;果然好吃，吃起来不会有过多的粉味，还吃得到鸡肉的原汁原味。火侯和油炸时间搭配得刚好，把炸鸡炸得香苏不油腻，让我每天把这个当饭吃，我都愿意。&rdo;

&ldo;那可不行，挣钱是一回事，你是女孩子，蔬菜、水果都要吃，饮食一定要均衡，要不然将来身材怎么会好？到时候嫁不出去，我可不管你。&rdo;

荣蕙羞得直跺脚，&ldo;我还小，嫁人的事还早。&rdo;

舒婆娑笑笑，&ldo;也是，那你就尽量吃，把自己吃成马铃薯好了。&rdo;幸好这年代的鸡没打一些乱七八糟的激素、抗生素，吃多了，了不起就是多层油脂而已，不怕引来什么疾病。

马铃薯？荣蕙面露惊恐地哀叫，&ldo;不要、不要，我不要啊！&rdo;

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