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不过,像豆腐、肉类这种常见食材,还是能够买到的。只是说挑选的余地要少了很多。
来到一个卖嫩豆腐的摊位前。
这些嫩豆腐看上去还行。那就在这里买了。
关键是买多少呢?
李逍犹豫片刻后,最终买了五斤。
三块钱一斤。
一斤豆腐能做两份麻婆豆腐。也就是说,他今天总共准备了10份麻婆豆腐。
今天第一天营业,不知道客人的情况如何?
所以,少准备一些。
主要是豆腐这种食材不能久放。不能放到明天再用。即便是放进冰箱里保存也不行。
况且,草棚那里也没有冰箱。
如果准备多了,卖不完就浪费了。
虽说可以将豆腐放进储物空间。但储物空间并没有保鲜功能。豆腐放里面除了更方便一些之外,和放外面没什么区别。
所以,准备10份就够了。
如果不够卖的话……就给客人说声抱歉,让客人下次有机会了再来吃。
反正,10份麻婆豆腐卖完就收工。
如果连10份麻婆豆腐都没卖完的话,那就把剩下的就拿回家去自己吃。
反正不浪费。
买到豆腐后,李逍又去肉铺买了一斤里脊肉。以及豆瓣酱、辣椒面、花椒面、酱油、生抽、老抽等一系列需要用到的调味料。
对了,还要买一袋米。
买好一点的米。菜那么好吃,饭肯定也要好吃才行。
最终,李逍买了一袋三块八一斤的米。
所有东西都买好之后,出了集市,骑上摩托车返回龙溪谷草棚。
回去正式开门营业了。
会不会有客人上门?又会有些什么样的客人上门?
李逍还是很期待的。
……
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……
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