大燕文学

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第71章 冬日打火锅（第2页）

红油底料炒好之后，苏巧巧把底料装在一个小木盆里，放在一旁备用，又开始准备汤料。

火锅的汤料要想做得好吃，需得用大棒骨细心熬上两个时辰，再进行调味。

在古代，骨头可比肉要便宜太多，苏巧巧家里大棒骨是不缺的。

取出两根大棒骨清洗干净，再从骨头中间劈开，苏巧巧在锅中又加入葱姜和几味中药材，开始熬制骨汤。

灶间的火不大，熬汤的时候，不用苏巧巧时时盯着。

她从厨房走出来，就见秦栩拿着一把看上去十分华丽的匕首，正在认真地刨羊肉片。

羊肉放在屋外动过之后，变得十分结实，秦栩刀法也好，每一片羊肉都切得薄厚均匀，手起刀落，羊肉片自动卷成一个卷，落在一旁的木盆中。

这一幕落到苏巧巧眼中，再配上秦栩那张赏心悦目的脸，让苏巧巧觉得十分养眼。

只不过这个过程，只持续到秦栩将手中的一整块羊肉切完。

“苏姑娘，这些够了吗？”

苏巧巧熬汤的时候，秦栩已经刨了两块羊肉，盆里的羊肉卷也满了大半。

“够了够了！”苏巧巧连忙回神。

“还有别的食材要准备，王……秦大人，您歇着吧，剩下的我来就行。”

苏巧巧家的其他人还不知道秦栩的真实身份，苏巧巧险些说漏了嘴。

将羊肉卷装盘之后，苏巧巧又准备了些土豆片、地瓜片和切成块的豆腐，牛肉也切好进行腌制。

牛肉是秦栩新送来的，还新鲜着，冻上切成肉卷，苏巧巧觉得浪费了，索性改刀切成一毫米厚的片，再加上酱油、糖和辣椒粉进行腌制，待腌制好，煮到火锅里，味道绝对不会差。

火锅的汤要下午才准备好，中午林氏索性准备了一些小吃和糕点，让大家先吃一些垫垫肚子。

待时辰差不多，苏巧巧正准备去厨房看看骨汤煮得怎么样了，院门外面又有了动静。

苏巧巧本以为是老苏家的人又来找麻烦，柴刀都已经拎在手里，暗二却走上前来：“陆神医回来了。”

陆放从院门外进来，虽然疲惫，脸上的表情却能看出，他心情很好。

“今天打火锅，你回来的倒是正好。”苏巧巧笑道，又去厨房将灶间的火熄了，找出两个大一点的砂锅放在炉子上。

两个砂锅里，加入大半锅骨汤之后，其中一锅，苏巧巧放入炒制好的红油底料，另一锅只加干贝、枸杞和盐进行调味，又给按照众人的口味，教大家调制蘸料。

牛肉片下入锅中，苏巧巧看向陆放：“病人情况如何？”

“人救回来了，”陆放早就等着苏巧巧问这个，他激动地开口，“苏姑娘，多亏了你的药。现在只要再养上几日，他就能回来。”

回来？

电光石火间，苏巧巧想到了什么。

再看向秦栩，他微微垂下的眸子，给了她答案。

人在北方边城，是军人，受了很重的伤，以后还会回到他们这边来。

那人的名字，已经呼之欲出。

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