大燕文学

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第 97 章（第3页）

“反正我也睡不着，索性就去小厨房将肉炖上了。”

“美食当头，若无人能与我一起分享也是人生一大憾事，谁知来福与我说你也没睡，所以我就过来看看你。”

“反正你也睡不着，索性再等等好了，尝尝我做的红烧肉味道如何。”

苏辙：……

他无奈道：“六哥，有的时候我还是挺羡慕你的，不管什么时候都能自娱自乐。”

“怪不得方才我与孙翁翁说话时屡屡见到你出神，原来是在想怎么捣鼓做红烧肉！”

“羡慕我的人多了去呢！”苏轼这话可没说错，这事儿连他都知道：“谁叫我有你这样一个好弟弟呢？”

玩笑之后，他又道：“八郎，你可是因今日早朝时与王安石争执一事烦心？”

其实他之所以睡不着，也是因为这件事。

有道是人若碰上什么烦心事，那就吃顿好的。

若一顿不够。

那就吃两顿。

大不了他天天捣鼓红烧肉吃。

不光自己吃，还要带着八郎一起吃。

苏辙突然想到了赫赫有名的东坡肉，这道菜正是苏轼在杭州任职时捣鼓出来的，如今苏轼并没有前去杭州，难不成捣鼓出来的就是历史上的东坡肉？

可见如今虽与历史有很大不同，可有些东西却是没有变的。

苏轼瞧见他这般模样，却是愈发担心：“八郎，你在发什么呆？”

“你莫要担心，天塌下来还有个子高的顶着，若王安石真想要害你，我就算豁出这条命也要去官家跟前告御状。”

“你是什么性子，王安石又是什么性子，官家是心知肚明……”

苏辙笑了起来：“六哥，我没想这事儿，是在想你的红烧肉是怎么做的。”

提起红烧肉，苏轼的话就多了起来，更是眉飞色舞起来：“八郎，我可告诉你，我觉得我这次做的红烧肉味道肯定不错。”

&ot;我用的是七分瘦三分肥的猪肉，切成了块状，用稻草四方捆起来，除了猪皮那一面，剩下五面在砂锅里慢慢将油逼出来。&ot;&ot;

“最后将砂锅里铺上一层竹篦子，将肉皮朝下，加入炒焦的黄糖汁儿和黄酒，再放入各等佐料，用小火慢炖慢煨一个时辰左右。”

“方才我从小厨房出来时，就已是香气扑鼻。”

“我叫来福在那儿守着，大概再过一刻钟的时间就能吃了。”

“八郎，瞧你最近瘦了不少，待会儿你一定要多吃几块，好好补一补身子……”

很快。

来福就端着红烧肉走了进来。

不得不说苏轼在读书方面有天赋，在吃食方面更是不差。

一块块红烧肉在盘子里码的是整整齐齐，赤酱浓油，色泽鲜亮，腾腾冒着热气，与这个寒冷的春夜是格格不入，可是看起来却叫人食欲大开。

“来，八郎，尝尝看，看看好不好吃！”苏轼已迫不及待夹起一块来，喂到了苏辙嘴边：“当心烫！”！

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