大燕文学

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第234章（第1页）

他手指一挥，作为菜刀的唐甜恬就十分乖巧的精神体回到刀中，乖乖落在苏琴手上。苏琴下手极为干净，食材在他手上听话的像一只只绵羊，他臂力极强，每一次落刀都展现出过去苏大侠第一刀客的风采。

苏琴把自己过去的霸天刀法沿用在了菜刀上，无论是过去还是现在，刀子精唐甜恬都十分习惯这样利落的刀法，刀具的利刃化作一层细细密密的网，仿佛只是一瞬，刀光一闪，菜板上的材料就变成等量等个的形状。

大火上笼，薄片南瓜入锅蒸熟，南瓜清浅的甜香刚刚出现，苏琴掀开蒸笼盖，把一小碗南瓜取出、捣碎成泥。时间刚好，南瓜表面没有沾上蒸汽中的大水珠，蒸熟的南瓜还未完全软烂，捣碎时沙瓤的触感和勺子粘连。

接着是去根掰成细条的金针菇，下清水捞熟，水开时立刻拿出控水，把所有水分都控掉之后放在一旁备用。

同样的步骤，这次是捞肥牛，肥牛是苏琴自己用刀片的薄片，这次他使了个心眼，没有用清水捞，而是用昨天没喝完的猪骨汤下锅，猪骨汤熬得泛白，所有油脂浮沫都已经处理干净，奶白色的光泽让人一看就能想到那醇香饱满的口感。猪骨汤烧开，肥牛下锅，水开之后撇去浮沫、捞起。劲道韧劲的牛肉瞬间吸满了饱满的醇香，这个时候捞起的牛肉控水，在继续用猪骨汤洗净浮沫。

若是旁人见了这一幕，怕的得大喊暴殄天物，但千金难买我乐意，有手艺的就是大爷，苏琴乐意给自家小姑娘煮世上最好的珍馐，你有什么办法?

肥牛的肥腻在水中滚了两下，都被带走，取而代之的是猪骨汤中霸道的鲜甜，苏琴手上不停，把肥牛放在一旁，备用。

稍许菜籽油和猪油，化开之后下葱姜，爆炒出香，切丝的酸菜下下去一半，油脂和酸香的汤汁偶遇，接着是捣成泥的南瓜，滑入锅中着色，最后是黄灯笼辣椒，原料在锅内咕噜咕噜，相互交融结合，汇聚在一起。清水涌入，暂时平息了众人的骚动，小火慢熬，把所有原料的精华萃取出来，苏琴手中早早准备好的漏勺一抖，把所有料渣都捞出。

切完菜后就在一旁洗碗擦桌子的唐甜恬哼出惬意的歌，从舌头到胃都是苏琴俘虏的她觉得此刻的苏琴是全世界最帅的男人。

汤汁色泽金黄，苏琴加入适当的盐和糖，再把剩下一半的酸菜合着肥牛一同入锅，锅边泛出点气泡之时，在撒上一点胡椒粉，等这个锅中小气泡不停翻滚，他握着锅柄的手一抬，这一锅汤就乖乖巧巧的顺着他的力道涌入铺好金针菇的碗中。

茶饼油、植物油上火烧热，藤椒下火炒出香味，再下入辣椒爆香，热油顺着勺子激在肥牛之上，所有的食材都汇聚在一起，噼里啪啦炸开火花，他端起碗往唐甜恬面前一送，&ldo;吃饭了。&rdo;

活见鬼了!

即便每天都吃着苏琴的手艺，唐甜恬仍旧被他手里的菜肴迷得神魂颠倒，她捧着碗就朝餐桌跑，她特地拿了双筷子，夹起一块肥牛塞进嘴里。

鲜咸酸辣，所有味道都顺着舌根一齐冲上后脑勺，好吃的唐甜恬后辈整片毛孔都竖了起来，她张口探出一口气，还未完全下肚的香气又勾住了她的鼻腔。

&ldo;好吃!&rdo;

口水不断的分泌出来，最口留在嘴里的，是胡椒粉温柔的辛辣，她吸了两口气，一口牛肉配上一口酸汤。一口咬下先是锋利的藤椒和辣椒的麻辣，紧接着是牛肉吸饱了猪骨汤的香醇在不断咀嚼中中和了刺激感，牛肉的味道并不咸，越嚼，肉质本身的香气越浓，在调料的衬托下充斥了整个嘴巴，口感由薄变厚。她把这一口咽下，酸汤紧接着就入了嘴，口感再次改变，腌白菜独特的酸香中带了点南瓜的鲜甜，汤汁由于刚刚南瓜的沙瓤，带着一点细微的颗粒，丰富了汤汁的层次，咽下肚时，留嘴的胡椒粉激发了油脂的存在感，菜籽油和猪油的香气久久不愿散去。

这个时候，就要从碗底捞出几根爽脆的金针菇，任由弹牙的金针菇满足着自己。

苏琴做菜最大的特点就是在注重食物本身的鲜美，丰富一道菜的口感，酸甜苦辣、人生百味，你都能从一道菜中吃出来。

无论吃上几次，唐甜恬都不会觉得腻，她吃的如痴如醉，口味完完全全是给唐甜恬专属定制的，既不会太咸、也不会太淡，都不需要配饭，只不过吃到最后，她看那剩下的汤汁可惜，盛了一小碗饭来配。

饭毕，依旧是唐甜恬的精神力洗碗，她四仰八叉的瘫在沙发上，高呼着：&ldo;嫁不出去!&rdo;

&ldo;嫁什么嫁!&rdo;听到她这话，苏琴脸色一板，也坐在沙发上，做出家长的姿态，&ldo;这个世界难道有别的刀子精?&rdo;

&ldo;没有。&rdo;唐甜恬侧头一倒，整个人的脑袋滚到了苏琴腿上，&ldo;我这辈子是吃定你了。&rdo;

苏琴温柔的拍了拍唐甜恬，&ldo;给你吃，明天给你做个蛋糕怎么样?&rdo;

&ldo;蛋糕!再加个麻薯吧!&rdo;唐甜恬听到早些时候苏琴许诺的甜点，整个人眼睛一亮，坐起身来和苏琴面对面。

上辈子追求武道和美食，单身了大半辈子的苏琴见唐甜恬突然凑近的脸，不自觉有些脸热，他点点头，什么都答应下来，&ldo;好，再加个麻薯。&rdo;

&ldo;呜呜呜，苏琴你真好。&rdo;仗着自己是半透明的精神体，唐甜恬肆无忌惮的赖在苏琴怀里。

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