大燕文学

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第121章 炸鸡（第2页）

鸡腿则是戳洞，方便入味，再腌制。

鸡胸肉一部分切成丁，一部分切成条，腌制。

随后，又把里脊肉切成条腌制。

肉类腌制好，罗蒹葭开始做丸子。

等她开始做丸子时，赵氏那边终于回过神来了。

“蒹葭，你啥时候出去的？看我，光顾着高兴了，竟然把做饭的事儿都给忘了。”赵氏道。

罗蒹葭想，这也是人之常情，若她不知晓剧情，若她也是这个朝代的人，说不定要比赵氏他们还激动。

毕竟，庶民和士族有天壤之别，低阶官员和高阶官员之间也存在鸿沟。

褚威冷如今的身份可是跟从前不同了。

“没事的，娘，现在做也来得及。”

“你都腌制好了啊，那我再去做些烤饼？”赵氏问。

“好。”

不一会儿，罗蒹葭把所有的东西都准备好了，肉也腌制得差不多了。

褚老大去做烤饼，赵氏来烧火，罗蒹葭开始炸。

因着罗蒹葭自己配了独特的配方，所以鸡一下锅，味道就出来了。

本来王青珏还在跟褚威冷说着正事儿，一闻到味道，立马把事情给抛之脑后了，脑海中只剩下吃的。

“王兄所言甚是，你说的我定会注意。”褚威冷道，“不过……”

王青珏哪还有心思说这些，他咽了咽口水，问道“这是什么味道，怎么这么香？”

再好吃的东西，日日吃也会习惯，褚威冷已经吃了很多日了，今日难得没咽口水，道“炸鸡。”

“好香啊，怪不得褚兄说好吃。”王青珏道，“嫂子是不是又研究出来新的配方了？这味道闻起来跟外头的可不一样。”

“对。”褚威冷点头。

王青珏眼睛盯着厨屋那边，嘴里喃喃道“褚兄，旁的倒是还好，于吃饭一事上，我可真是羡慕你啊，娶了一个这么会做饭的娘子，每日都有期待。”

对于这一点，褚威冷也很骄傲。

“王兄可以随时来我家吃饭。”

褚威冷本来觉得日日吃炸鸡他已经吃够了，可听着王青珏嘴里的话，时间长了，肚子里的馋虫还是先反抗了。

他饿了！

罗蒹葭端出来炸鸡的时候，就看到这二人眼神火热地盯着她……手里的炸鸡。

“等凉一些，撕开了吃。”

不待她提醒慢些吃，二人便快速拿起来刚出锅的炸鸡吃了起来，也没怕烫。

“真好吃啊，这肉好嫩啊。”王青珏一边吃一边称赞。

看他这狼吞虎咽的样子，跟书中那个高高在上充满贵气的三皇子简直判若两人。

“那您觉得能卖得出去吗？”罗蒹葭笑着问。

“肯定能！外面卖的那些炸鸡根本没法跟这个比，嫂子，你相信我，吃过一次你做的炸鸡，他们就不会再去别处吃第二次。真是太好吃了。”说着，王青珏又吃了起来。

至于已经吃腻了炸鸡的褚威冷，此刻正快速把鸡腿上的肉撕扯掉，放到了刚出炉的烤饼里，上面撒一些辣椒粉，一句多余的废话都没说。

罗蒹葭笑了笑，朝着厨屋走去。

接下来，她又炸了鸡翅。

鸡翅上都裹了她独家秘制的裹粉，这也是她试验了多回的成果，之前的粉不是太硬就是太稀，炸出来的口感非常差。

现在炸出来的皮很脆。

裹了一次粉之后，把鸡翅放入了鸡蛋液中，又裹了一次，再放入鸡蛋液中，如此两三次之后，抖掉鸡翅上多余的面粉，放入锅里炸。

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