大燕文学

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第370章（第1页）

叶绯跟薛洁瑜和米若云再次分开，继续去寻找自己需要的食材。

因此，大屏幕上只能以分镜和切换的方式进行直播。

途中，叶绯正好见到一大片箬竹叶丛。

看到这个，叶绯就忍不住笑了。

赛方也是尽可能的给选手方便了。

不然真的放到野外，哪里有这么正好的食材？

箬竹叶生长在南方，北方是没有的。

可b市却是正正经经的北方，把箬竹叶移过来，也怪不容易。

赛方其实也没有要多么为难选手的意思。

会把一些看着不起眼儿，却有大用的材料摆放在不着痕迹的地方。

只看选手能不能观察好了。

安海茵和五位评委此时都坐在解说台。

“咦？看叶绯好像是又有发现？”安海茵说道。

“她应该是发现了箬竹叶丛。”顾长峰解释。

“箬竹叶？”安海茵忙拿出手机搜了一下，“哟，原来就是前面这一片。叶绯的观察很细致啊。”

“要是我在里面，我就是看见了也不认识。箬竹叶长的很不起眼儿，我就以为是普通的叶子呢。”

第547章不愧是长平学院

“而且，它中间还夹杂着一些不知名的小叶子，看着就很像是杂草一类。”安海茵说道。

“确实，如果没有对这些食材和植物有一个很详细的了解，就很容易错过。”罗佳琳说道，“这场比赛，考验的就是选手的应变能力，和对各类食材的了解与掌握。”

“其实，赛方并没有为难选手的意思。”国文博解释，“毕竟这丛林也是赛方人工制造的，并不是真的丛林。”

“要是真的在野外，别说什么鸡鸭和香料了，你野菜都很难发现。但是在这里，赛方把这些都放在了不起眼儿的地方。”

“像是选手之前发现的那些香料，还有这些看上去不起眼却可以有大用的叶子，各自的生长条件其实都是不一样的。都是赛方为了方便选手们，临时移植过来的。”

“在这样的环境中，其实这些植物也坚持不了几天。”国文博解释。

“这场比赛，其实说白了，就等于是给选手规定了有限的食材，考验他们的眼力和对各种食材与特性的掌握。这是一名合格的厨师所应该具备的最基本的技能。”

“如果观察不够细致，或者连那些食材都认不全，那么在这场比赛中，将没有任何的竞争力。”

“餐厅里，因为都有自己的供货渠道，送来的都是现成的。可如果没人给你送来现成的东西，让你自己看它们最原始的样子。要是连这些都不认识，那就不必做厨师了。”

“该提供的，赛方一样都没少。只要你能发现，你就能做出一道像样的料理。”叶华松说道。

“这点，我看叶绯做的就很不错啊。”安海茵笑着说道。

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