大燕文学

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第304章（第1页）

幸亏盘子距离桌面不高，没打翻。

里面的鱼在盘中颠了两下，差一点儿翻出来。

鱼虽然没翻出来，但里面的汤汁却洒出来许多。

陈正平气的想掀桌。

今天这场比赛，他真是没有顺过

也太倒霉了

赶紧把盘子边都擦干净，又摆好盘。

总算是在最后一刻都处理好了。

就是不知道鱼肉蒸熟了没有。

陈正平盘算了一下蒸鱼的时间，觉得有些危险。

“现在，按照抽签的编号顺序来试吃。”国文博说道，“1号，田彭破，陈望道。”

毫无意外，田彭破胜出。

“2号，戴凯勋，许奥良。”国文博继续说道。

最终，许奥良胜出。

一个号一个号的叫，终于到了6号。

叶绯跟丁如云各自端着自己的料理到了评委席前。

丁如云抢先说“我做的是百味羹。采用鲍鱼、花胶、燕窝、瑶柱、海参、松茸、黑松露和粉丝炖煮。用银耳将汤炖至浓稠，花胶、瑶柱、海参和鲍鱼我都去除了腥味儿。”

顾长峰尝了一下，说“我记得你之前不是拿了鱼翅”

丁如云尴尬的僵了一下，说“在比赛前，设计这道菜的时候，我没有想太多。但是刚才听到叶绯说的有关于鱼翅的事情，我觉得很有道理，也没有必要用。”

“所以，我就把原来用作铺底的鱼翅，改成了粉丝。”丁如云解释道。

顾长峰点点头，又跟其他四位评委示意一下。

其他四位评委也分别尝过。

“这道百味羹，鲜甜而不腥，味道不错。”国文博说道，“只不过，只是把这些名贵食材放在一起炖煮，除此之外，我没有看到料理与调味上的技巧和特别之处。”

丁如云脸色僵硬。

“你这次这道百味羹，至少在我去过的餐厅中，没见到这道菜。可见你也是费心想的，想要证明自己也可以有独特的创意。”罗佳琳说的还比较客气，“不过，还有些差距，至少有这个想法是好的，继续努力。”

罗威尔的评价还是比较客气的“汤的味道不错，继续加油。”

叶华松对丁如云的印象一直不太好，尝了一口，便说“这汤的味道很华丽，但也只能用华丽来形容了。你随便找个人来，把这些料丢到锅里也能炖出来。如果这道菜放到餐厅，客人为什么要为一道如此没有技术含量的料理来买单”

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