大燕文学

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第262章（第2页）

将奶油和黄油放一起煮沸，而后慢慢的倒入到搅拌好的咸蛋黄面糊中，又放入芝士、细砂糖和奶粉，搅拌好后便放入平底锅中，一边小火加热一边继续搅拌。

直到搅拌成了浓稠的仿佛面团一样，也没有了颗粒在，之后便能放入冰箱中冷藏。

而后，便可以做饼皮。

黄油软话打发后倒入蜂蜜，炼乳搅拌均匀后，加入玉米淀粉和低筋面粉，制成面团放置在一旁。

趁流心馅儿和奶黄馅儿都在冷冻的时候，叶绯又顺便做了冰皮椰奶抹茶月饼。

冰皮椰奶抹茶月饼就简单多了，十分快手。

全程只需要蒸，把冰皮和馅料分别蒸熟，再将馅料包裹，用模具压成型冷藏就完成了。

这些过程，也全部拍了下来。

叶绯想着，回头可以做成两个视频。

那她也就成了一个高产的美食博主了。

等冰皮椰奶抹茶月饼做好后，流心馅儿和奶黄馅儿也冻的差不多了。

叶绯拿出来，分别将他们切成等块。

将流心馅儿包裹进奶黄馅儿后，再用冰皮包裹住他们，搓成团，用模具压成型。

冷冻结实后，便放入烤箱。

中间用蛋黄液刷一下表面就可以。

饶是叶绯，做完这些也有些累的呼出了一口气。

“我觉得，你的粉丝们看看就好，要做出来着实有些难度。”赵顾深看着都觉得难。

一看这么难，他连尝试都不想。

当然，因为他本来也就对厨艺一窍不通。

叶绯的粉丝对料理有兴趣，没准儿就想挑战一下高难度呢。

“这不是为了应景吗正好过节了。”叶绯解释，“而且，总弄一些简单快手的料理，时间久了也会审美疲劳。弄个稍微复杂一点儿的，在家没事儿挑战一下，也挺充实的。”

叶绯一边说着，一边把东西都收一收。

郭阿姨也在。

照常今天过来打扫。

郭阿姨不住家，虽然不放假，但每天也只是过来工作打扫三个来小时就走。

郭阿姨把因为做月饼而有些乱的厨房都收拾了。

叶绯不禁感叹，她现在真的是太奢侈了。

以前都是她自己收拾的。

但现在，她只负责做。

善后的工作全都交给郭阿姨。

那些累人的活儿都用不着她。

要是养成了习惯，什么都不用做，她以后会不会就废了啊

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