大燕文学

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第878章 豆腐宴（第1页）

除了豆腐脑之外，新生们制作出来的更多的还是豆腐。

嬴子锋看着那一盆盆的豆腐，笑着说道：“你们这是打算请全校人一起吃豆腐吗？”

新生们听到嬴子锋的话脸上都是露出一抹尴尬之色，他们当初在准备材料的时候那是尽可能的往多了准备，也没想到会制作出这么多的豆腐。

嬴子锋看着众人，笑着说道：“独乐乐不如众乐乐，这些豆腐学校里吃不完，我们可以送给附近的百姓们，也让百姓们尝尝鲜。”

新生们听到嬴子锋如此说都是连连点头，这时候他们也想起来了，前两年他们的学长们也曾经将制作出来的火柴还有腊肠以及卤煮火烧这些东西分享给百姓们，他们现在也可以将这些吃不完的豆腐分享给百姓们。

嬴子锋呵呵一笑，对众人说道：“在送豆腐之前，我们首先要知道该如何吃豆腐。”

众人听到嬴子锋提起吃豆腐的事情，一个个脸上也都是露出了好奇之色，想要听听嬴子锋的准备怎么烹制这些豆腐。

在众人那期待的目光注视下，嬴子锋笑着说道：“第一，炖豆腐，第二炒豆腐，第三，油煎豆腐。”

嬴子锋对众人说道：“豆腐可以算是一种百搭的食材，不管是煮鱼汤还是炖菜都可以加入一些豆腐，不论是口感还是味道都很不错。第二炒豆腐，我们可以用豆腐作为配菜搭配鸡蛋或者是其他蔬菜，味道也很不错。至于第三种油煎豆腐就是用热油将切成小块的豆腐煎成两面金黄，外焦里嫩，吃起来味道会更香，而且也可以炖可以炒。”

嬴子锋简单的将吃豆腐的方法介绍给众人，众人纷纷掏出小本本将嬴子锋说的话都记了下来。

接着，嬴子锋又道：“豆腐在烹制之前还可以先焯一下水去除豆腥味，这样味道会更好好……”

……

午时，食堂。

经过一上午的学习之后，所有学子都已经是饥肠辘辘，他们三五成群的来到食堂，准备享用今日的午饭。

“大娘，今天中午吃什么啊？”

学子刚一进门就笑着和正在悬挂菜单的大娘打招呼。

大娘将写着菜单的牌子挂在墙上，回头笑着说道：“今天中午吃香煎油豆腐、豆腐炖鱼汤，还有茱萸炒豆腐和豆腐肉丸砂锅。”

学子们听到大娘的话一个个都是愣住，脸上露出一抹疑惑之色。

这今天中午的饭菜怎么都跟豆腐有关？

话说回来，什么是豆腐？

“大娘，这豆腐是什么？”

有学子一脸好奇的询问，其他学子也是想要知道这豆腐是哪里冒出来的。

大娘笑呵呵的解释道：“这豆腐是嬴老师带着工事学院的新生们刚刚发明创造出来的一种美食，今天特意送来食堂，让食堂拿来给大家尝鲜的。”

学子们听到大娘的解释一个个都是恍然大悟，旋即脸上便露出期待之色。

他们虽然还没有吃到这豆腐的滋味，但是这既然是老师带着工事学院的同学们发明创造出来的，那味道绝对不会差！

“走走走，吃豆腐去！”

“我想尝尝这个茱萸炒豆腐，我喜欢吃辣。”

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