大燕文学

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第一章（第2页）

肉放进去之前是什么状态，拿出来就是什么状态，完全没变质。

鲜肉肥瘦相间，瘦肉部分有着嫩红色的光泽，肥肉部分有的是乳白色，有的是粉白色，层次分明，色泽健康，一看就是好肉。

景婳比划了下刀，几秒后，熟练切薄片。

她要做石板烤肉。

烤肉做法各家都不相同，景婳做的自然是她自己摸索出来的法子。

肉要腌制。

腌制烤肉这一步不可缺少，像是画画的底色。缺了，就少一分味道，破坏整体。

生抽、老抽、糖、醋、酱……景婳有条不紊地添加进来搅拌。

腌制时间太短，不入味，太长，则过了。

等肉染上酱汁赋予的底色后，石板也烘烤得差不多了。

用竹夹挟起一片薄薄的肉，展开在石板上。

“次啦——”

肉一接触到滚烫的石板，瞬间冒起油烟。

紧紧贴着石板的薄肉，似是忍受不了高温，有的地方“簌”地蜷起，想要逃离，可始终逃离不了石板的桎梏。

肉片飘散的油香和石板一样霸道。

景婳深深地吸了一口气，就是这个味儿！

正！

快速夹起刚熟的肉，景婳浇上调好的料汁，美美开吃。

小摊发出点点光亮，除此之外，唯二有光的地方，是不远处的一栋农学院基地小楼。

袁鑫是一名研究生。

他一边走出小楼，一边刷手机。

都不用眼睛瞧，巴掌拍在胳膊上，精准打死一只蚊子。

喂了几年蚊子，终于练出这个技能。

“今天要讲的故事，叫山村女野鬼。话说，村里有只女鬼，长得那叫一个美艳，脸若银盘……”手机里响起ai说书人的声音。

这是袁鑫独有的解压方式。

做研究写论文累了，到荒僻的山路散散步，听听鬼故事，特别有氛围感。

忽然，他耳朵一动。

什么声音？

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恰好，鬼故事进展到刺激点：“山路上响起窸窣声，说时迟那时快，女鬼来了！”

“她带着村人供奉的肉，肉还散发着香味。她猖狂极了，问来人，你们说，是这盘肉香，还是你们做成的人肉更香？”

袁鑫深深一嗅。

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