大燕文学

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第28章（第2页）

于是又开口道：&ldo;那我明儿去集上买些猪下水来，让你烧了试试。反正咱家现在是&lso;虱多不痒，债多不愁&rso;，总归慢慢来就是了。&rdo;

ju花听娘说的风趣，也忍不住笑了。

第三十一章外婆和舅舅来探望

更新时间2012-4-1317:05:12字数：3253

第二天，杨氏果然去下塘集买了两副猪下水回来。因为她买了些大骨头，再顺带买这下水，那屠户就给的便宜，居然只添了六文钱。

ju花激动地瞧着那软塌塌的猪肠，想着农村骂人的话&ldo;你就像那猪大肠一样‐‐拎起来一大串，放下来一大滩&rdo;，这是说一个人没救了！她此时却感到分外的亲切‐‐这都是钱嘞！

将这些烧出来，就是卖一文钱一大勺，那也得卖好几十勺哩！再掺点青蒜腌菜，那不是更多？还有那猪心、猪肺、猪肚，嗳哟，这纯粹是送钱哩！

她原以为这猪下水便宜，想着可能一副要十来文钱，烧出来的话，量还是很多的；谁想居然三文钱就买到了，实在是让人惊讶。

这下不用费心去捞鱼虾了‐‐那个虽然无本，但实在是费工夫，她家也没人手，还得发动村里人。再说眼下一天冷过一天，鱼虾也不好捞。

ju花盯着那让人恶心的猪下水笑得美美的，让一旁的杨氏感到怪怪的‐‐这闺女魔怔了！

她端着木盆，把大肠小肠猪肚提到河边去洗，省的在井边洗弄得地上油腻腻的。

顾不上水冷，ju花拿醋和盐将这些东西放在木盆里一顿揉搓。木盆里的肠子肚子混合了盐醋揉搓后，浓腻的酱色污水黏糊糊的，看起来很恶心。

ju花也不嫌弃‐‐有钱赚谁会嫌弃？

要说这下水虽然便宜，洗起来却费盐费醋，要她用面粉洗那更是不可能。嗯，只要能卖出钱来，这浪费也就不怕了。

在河里一漂洗，那酱色的污水就随着河水流走了，小清河依然是那么清澈！

ju花特别爱这河水！若说井水方便，指的是不用挑水，而且冬天井水也暖和；但要说洗菜洗衣裳啥的，还是到小清河边来洗更方便一些！

回到家，将猪心和猪肺用开水煮了一会，捞起来切块。再搁了点油滑锅，加姜、辣椒、八角、桂皮、大蒜热炒了一会，倒入醋，酱油上色，添上水用大火煮开，再换小火慢慢地熬着；猪肚则腌起来了，把大肠和小肠照样焯水、切段，将焯水的锅洗过之后，加作料和腌菜下去红烧！

这一锅煮的法子也是她上辈子常做的。她懒得费心思做那些花样，这是地道的农家菜做法。饭店里烧的各式各样的，依她看来，都是好看罢了，还是这么烧了吃过瘾！

从ju花进了厨房开始，那里面就不断地飘出扑鼻的香味，惹得院子里的郑长河心不在焉，不住地吸着鼻子，问杨氏道：&ldo;咱ju花在干啥哩，烧得这么香？&rdo;

杨氏白了他一眼道：&ldo;当然是烧猪下水了！我瞧这生意有指望‐‐烧得这样香，我闻了都要流口水哩。要是一文钱一大勺，肯定有人买。&rdo;

郑长河呵呵笑道：&ldo;等会我一尝就晓得，到底会不会有人买！&rdo;

把一切安排妥当后，ju花才出了厨房，扑到郑长河的床铺上叫道：&ldo;可累死我了。今儿保证你们都吃的连舌头也要吞下去哩！&rdo;

杨氏听了，连忙对她说道：&ldo;你歇着。剩下的咋办，你跟我说，我来做。&rdo;

郑长河也道：&ldo;来，爹帮你捏捏肩膀！&rdo;他的腿不能走，整天坐在床上，闲的身上发慌。

ju花&ldo;咯咯&rdo;地笑道：&ldo;哪里就那样厉害了？我躺一会就好了！&rdo;她舒适地仰面躺着，冬日的太阳暖洋洋地照she在她身上，让人一点也不想动弹！

她总喜欢坐在院子里‐‐她的闺房实在是太寒碜了，她不想呆在里面。倒不是她觉得贫穷，而是觉得不够温暖。若是床上的棉被和褥子是柔软的，像个温馨的小窝，那她也愿意呆在家里！

而且，院子里敞亮啊！这房子坐北朝南，阳光充足，瞧着青青的菜园，活泼的小鸡，耳边听着猪栏里猪的哼哼声，到处都是生活的气息；目光再放远一点，近处的小清河、远处的清南村和田野也格外的清晰！

她正眯着眼睛瞧那村子，村尾的小路上，走出几个人来。她无意识地盯着他们瞧，瞧那几个人往她家方向走来，就像照相机在将镜头不断拉近一样，人物的轮廓愈加清晰、也愈发高大起来！

等再近一些，瞧着好像是熟人哩！

&ldo;娘，你瞧那是不是外婆来了？&rdo;ju花坐了起来‐‐歪着将人看倒了，不清楚！

杨氏急忙眯着眼睛往院外瞅了一会，才展颜笑道：&ldo;不是她还能是谁？你大舅大舅母也来了哩！&rdo;说着将针线缠到鞋底上，放进箩筐里收了起来，然后站起身拍拍身上的线头，走出院外去迎接！

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