大燕文学

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第42章 黄鱼面（第1页）

晚上的海水黑黑的。月亮不知什么时候升起来了，照在每个人的脸上，柔柔的，像开了美颜一样。

这些风里来浪里去的汉子们安静地坐在甲板上，注视着前面家的方向。

海水也开始生动起来，波光粼粼地在远处闪耀。

他的包里还有火烧和辣椒牛肉酱呢，和大哥们分享吧。火烧和牛肉酱一拿出来，刚才安静地气氛就火热了。

美食比美景重要，现在已经八点，都饥肠辘辘了。

“还是小兄弟有心，还准备吃的呢！”

“大哥，你们船上也可以准备个炉子，在船上煮条鱼吃也比空肚子好受！”

“我们没几个钟头就回家，就不带炉子了！”

每个人分了一个火烧，挖了一筷子辣椒牛肉酱。

大哥们意犹未尽，“城里人就是享福，这个火烧夹着辣椒牛肉酱，我第一次吃，真他娘好吃！”

“大哥，有的城里人还没有你们过得好来，我们每个月能买到的东西都是有数的，不够吃的时候，有些小孩还跑到农村地里去捡菜叶。”

“那也是怪可怜的，我们饿了还有鱼和大虾吃，你们没吃的就没办法了。可是兄弟，我们几个把你的口粮都给吃了，你回去就没得吃的了！”

“大哥，我出来采购，有补贴的。我那儿还有几百斤粮食，明天晚上我给你们拉过来！明天白天我要去买火车票就不过来了。”

他也摆正心态了，他和大哥们各取所需，他没必要用后世的价格衡量，总觉得自己占大便宜了而不得劲；大哥们也不用对他感恩戴德，觉得他给他们弄来粮食了。他们都是在用自己觉得合理的价格交换。

利己也利他，双赢的事，没什么不好意思的。

码头上有人举着煤油灯，有人在高喊着“爹”，有人在欣喜地迎接自己平安归来的男人。何雨柱仿佛也成为了他们中的一员。

回到招待所的时候，已经十点多了。今天的夜宵就来个黄花鱼面条吧。

他挑出五条四斤多重的黄花鱼，洗净，刮几下金灿灿的鱼鳞，去除鱼鳃，内脏，鱼骨血。

黄花鱼的内脏千万不能全部扔掉，野生黄花鱼有鱼鳔，据说很滋补，补元气，补肾，补气血，反正所有的补品都是这一套词，所以贵如黄金。

黄花鱼先用葱姜盐料酒腌制上。

清水煮一碗挂面，把煮好的面条铺在大汤碗底部。要不是时间太晚，他都想自己做个手擀面，那样面条更劲道。

油热后，加葱姜爆香，把黄花鱼放进锅中煎一分钟，加多一点水，再加点白胡椒粉。在农家灶大铁锅里，用柴火炖出一锅奶白的鱼汤，五条大鱼在汤里咕嘟咕嘟的诱惑他去品尝。

把奶白的鱼汤舀到面条碗里，再加上半条鱼肉，这就是鲜美无比的黄鱼面啦！

其余的黄花鱼盛到盆里，放入储物格子。

喝上一口鲜美浓郁的黄花鱼汤，吃一口鲜嫩无比的黄花鱼肉。他觉得神仙的生活也不过如此吧！

明天上午他要去火车站买票，时间来得及的话，他还可以在周围逛逛。

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