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所以哪怕小钱氏是家里做饭最好的,钱氏也没让她一直待在厨房。
这次也一样,满宝并不会做糖葫芦,甚至都没见过制作,但她一说要先把山药豆煮熟,然后晾晾,再用签子串上,小钱氏就知道怎么做了。
她让大丫几个洗山药豆,然后烧水煮山药豆。
家里已经吃过好几次山药豆了,她自己琢磨出了一套去皮的法子,高温烫煮一下,捞出来晾干和晾凉后用竹刀刮一下皮,再轻轻地一搓,山药豆的皮就出来了。
比它还生的时候用刀削皮方便多了,而且生的时候好容易痒手。
满宝对着山药豆流了一下口水,就蹬蹬的跑去和村长家借红糖。
这时候去大集上买是来不及了,所以先去借,明天买回来再还就是了。
满宝一边跑,一边问科科,“山药豆糖葫芦真的好吃吗?”
科科没做声。
满宝也不用他回答,自言自语起来,“要是好吃,那我就多吃两串,山药豆那么好吃,它的糖葫芦是有可能好吃的……”
这么一想,满宝终于对它期待起来,冲着村长家跑的速度更快了。
等她把红糖带回去时,小钱氏已经把鸡都剁了和山药豆炖上了,大头他们正在努力的给山药豆剥皮,家里孩子多就这点好处,这种零散的活儿有人做,不用大人费时间。
然后小钱氏一边看着火,一边把满宝拎进厨房研究糖要怎么挂上糖葫芦。
满宝当然是照着科科给的资料念啊,小钱氏听她背书一样,有好多话她都不是听得很懂,少不得要她解释。
等她终于弄明白,鸡和山药豆也熟了。
小钱氏把菜盛出来,又煮了些白菜,这才端着往外走,对正兴奋的在搓皮的孩子们道:“行了,先吃饭吧,吃完饭再做,大头,快去叫爷爷奶奶爹娘叔婶和大姑回来吃饭。”
一群孩子早闻到香味了,虽然今年家里经常能吃到肉了,但此时还是忍不住流口水。
大头转身就朝隔壁跑,大丫他们也纷纷停手,去摆桌椅和碗筷。
满宝就负责站在一旁等吃的,当然她是在检查山药豆剥得怎么样了。
小钱氏虽然同意了做糖葫芦,却没想惯着孩子们,两大竹篮的山药豆,她把一大半给收了起来,剩下的才煮了剥皮,然后前头剥出的,她还都放到锅里和鸡一起炖了。
她没做过糖葫芦,对此信心不是很足,所以她毫不客气的往锅里倒了许多,想着万一糖葫芦没做成功,和鸡肉炖了,好歹没浪费不是?
她觉得,和鸡炖过的菜都好吃,看饭桌上的大人小孩吃完鸡肉后就一个劲儿的夹里面的山药豆吃就知道了。
所以剩下的山药豆,小钱氏煮熟后一串,发现只有七串而已,她看了一眼孩子们,果断的在每一串上剥出来一个串到另一个竹签上,嗯,有八串了。
八个孩子,一个都没缺。
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