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去西城废品站收了东西后,周倩真的用意念宰了一只羊。
看着一只活羊直接从饲养区飞过来的时候,夫妻俩是相当震撼的。
这还不算,看着一把杀猪刀凭空飞起把羊一刀割喉。
整的周妈差点吐了。
周爸则是眼睛闪闪亮,
看来以后家里的这些宰杀跟阉割的活计不用自己干了,这简直太棒了。哈哈哈。
今天周爸兴奋得不要不要的,简直就是发现了新大陆。
在周倩累的满脸是汗,无力地坐在椅子上的时候,周爸跑去给闺女拿了一杯最爱的奶茶。顺便还拿了块黑森林蛋糕。
“闺女,累了吧。吃点东西补充一下体力,剩下的爸爸来,今天可是辛苦我闺女了。”周爸此时狗腿上线。
周妈过去跟着周爸一起腌制那只羊。
准备烤架、炭火。
周妈本想直接用大烤炉解决这只羊,周爸非要坚持用果木炭。美其名曰味道佳。
周妈也是好脾气,你爱咋整咋整,反正她负责吃。
周妈的厨艺是很不错的。但是仅限于厨房里的厨艺,不擅长烧烤这些。
只看周爸的准备工作就挺累人的。
烤全羊是得带皮烤的,先要热水褪毛,再用盐揉搓整羊。
然后把茴香、香叶、花椒、葱、姜、鸡粉等调料拌匀后从羊腿内侧的刀口处塞进羊腔内。用线把羊肚子缝上。用剩下的料羊头再裹匀了。
剩下的事情还得麻烦周倩,意念将装着羊的大盘子挪到了种植区后,等待一个小时多点后,拿回来,去掉羊身上的料渣后,擦干净,再刷上脆皮水,自然风干后,再进行烤制。
周妈看着都感觉累得慌,她很想这些活儿找人做就好了。
算了,看着老周忙活她也感觉挺好。上辈子哪里有这闲情逸致呢。
平淡其实才是幸福吧。
周爸一直忙活到晚上,终于一家三口吃上了期待已久的烤全羊。
至于说味道嘛。只能是一般般。
周妈的评价就是“挺好,太棒了,万万没想到,老周你的烧烤技术达到这个水平,绝了。
太好吃了,我得多吃点。不过做这个费时间。
老周你看要不要下次咱们直接吃肉串,你太累了,我心疼。”
周倩感觉自己一身的鸡皮疙瘩掉满地。
听她妈的那个彩虹屁就知道她妈没说实话,她妈认为肉串比烤全羊好吃。
只有周爸被老婆夸的降智了。还在那里美滋滋地给媳妇片肉呢。
周倩一杯大麦茶递给了周妈。
“多吃点,你太瘦了。就冲我爸今天这辛苦劲儿,老妈你也得多吃几块肉。”
周倩说完离席。
这小身板,还是不行,吃多了不消化,得走走,去河对面看看吧。那边牲畜群壮大的速度太快了。
得过去瞅瞅。实在不行就得处理一批了。
召唤了一辆自行车后,过桥到了河对面。
还好河这边的畜牧区,都是自动分割区域的。
鸡鸭鹅的自动繁殖得非常快,毕竟那是鸡生蛋、蛋生鸡的。
下的蛋没能及时捡起来,肯定慢慢地自己孵化出来了。
而且数量庞大。
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